Menu Makan

Ini 9 Tips Penting dari Chef untuk Membuat Omelet hingga Fritata (2) Kamis, 01/12/2016 14:35 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Lusiana Mustinda - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Terlihat gampang membuat olahan telur. Padahal ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Seperti yang diungkap oleh para chef ini. Tertarik untuk sarapan scrambled egg ataupun poached egg? Ikuti dulu tips membuatnya dari para chef agar hasil masakan telurnya lembut sempurna. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2fUdInh

Ini 9 Tips Penting dari Chef untuk Membuat Omelet hingga Fritata (1) Kamis, 01/12/2016 14:05 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Lusiana Mustinda - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: iStock Jakarta - Telur gampang diolah beragam cara. Dari scrambled egg hingga poached egg. Para chef juga punya trik khusus untuk membuatnya. Beberapa chef punya cara tersendiri untuk mengolah telur. Misalnya saja scrambled egg yang perlu dimasak dengan api kecil agar menghasilkan tekstur yang lembut. Kalau ingin membuat sajian lezat berbahan telur, yuk ikuti tips berikut ini. Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »   http://ift.tt/2gLeBgC

Sereal Mulai Kurang Populer sebagai Menu Sarapan, Generasi Millennial Perlu Bentuk Sajian Lain dari Sereal Banyak brand sereal legendaris mulai surut. Kini perusahaan sereal dunia mulai membuat inovasi menanggapi perubahan selera konsumennya. Old school brands, atau lebih sering disebut sebagai label produk yang telah ada sejak dulu. Kini brand tersebut mulai masuk saat sulit untuk terus bertahan di era millennial ini. Seiring dengan waktu, banyak generasi millennial yang terkenal dengan sesuatu serba instan, lebih memilih makanan yang praktis dan bisa dimakan dimana-mana seperti telur atau roti isi. Foto: Getty Images Hal ini membuat sereal menjadi ditinggalkan. Menurut beberapa analisis di pasaran banyak yang mulai meninggalkan sereal sebagai menu sarapan. Karena repotnya mengonsumsi sereal dengan susu. Belum lagi mangkuk kotor setelah makan, menjadi satu dari sekian banyak alasan penjualan sereal mulai menurun. Tapi hal itu tidak membuat brand Kelloggs putus asa. Dil...

Kangen Makanan Medan? Buat Saja Soto hingga Mie Kocok Kaya Rempah Ini Kamis, 01/12/2016 12:15 WIB Maya Safira - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: Detikfood Jakarta - Bila sedang ingin menyantap makanan Medan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti menu soto hingga mie Medan. Medan punya berbagai makanan enak. Misalnya lontong sayur yang gurih. Tidak hanya itu, ada pula mie kocok komplet dan sedap. Jika tak sempat membelinya di luar, bikin saja menu-menu ini dengan resep detikfood. Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »   http://ift.tt/2gNj7KD

Dengan Oven Microwave Bisa Bikin Telur Orak Arik dalam 5 Menit! Kamis, 01/12/2016 10:00 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Maya Safira - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Ada microwave di rumah? Manfaatkan untuk bikin telur orak arik. Sarapan pun bisa dibuat kurang dari 5 menit! Memasak telur menggunakan wajan memang paling ideal. Tapi microwave juga bisa bekerja dengan baik. Hasil telur bisa matang dalam waktu sekitar 5 menit. Ini juga bisa menghemat cucian alat masak. Yuk, buat telur orak arik yang cepat dengan cara ini. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   Foto Lain Redaksi: redaksi[at]detikfood.com Informasi pemasangan iklan Hubungi sales[at]detik.com Telepon 021-7941177 (ext.524). http://ift.tt/2fTha1o

Ini 7 Olahan Telur yang Praktis dan Populer untuk Sarapan Kamis, 01/12/2016 09:15 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Lusiana Mustinda - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 8 Next »   Foto: Thinkstock Jakarta - Telur menjadi lauk yang praktis dan tak pernah absen saat sarapan. Selain mengandung nutrisi lengkap, telur juga bisa diolah dengan beragam cara. Telur merupakan sumber protein dan lemak sehat. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi telur dapat membantu turunkan berat badan karena hanya mengandung 75 kalori dan 7 gram protein dan 5 gr lemak serta zat besi, vitamin serta mineral per butirnya. Kalau bosan dengan telur goreng biasa, Anda dapat membuatnya menjadi berbagai olahan berbeda. Ada scramble egg, poached egg hingga baked egg yang lezat untuk sarapan. Index Artikel Ini 1 dari 8 Next »   http://ift.tt/2g8VXye

4 Langkah Mudah Bikin Poached Egg Mulus a la Jamie Oliver Kamis, 01/12/2016 07:41 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Odilia Winneke Setiawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: Huffington Poast Jakarta - Poached egg atau telur ceplok air merupakan menu sarapan favorit di dunia. Jamie Oliver, selebritu chef punya trik membuat yang praktis. Meskipun terlihat gampang, bikin poached egg perlu tahu triknya. Agar hasilnya putih telur membeku sempurna dan mulus dengan kuning telur yang sudah mengalir atau meleleh encer. Nah, kalau mau bikin sendiri, caranya gampang, cukup perlu waktu 5 menit saja. Ikuti langkah praktis yang direkomendasi Jamie Oliver lewat buku dan Food Tube nya. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2fFWeMT

Ini Trik untuk Membuat Telur Rebus Setengah Matang dan Matang Sempurna Kamis, 01/12/2016 06:28 WIB Telur Bernutrisi untuk Sarapan Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: iStock Jakarta - Pagi ini enaknya sarapan telur rebus. Mau yang setengah matang atau matang sempurna? Semuanya mudah dibuat dengan mengikuti trik ini. Tiap orang punya tingkat kematangan favorit untuk telur rebus. Ada yang suka hard boiled dimana telur rebus matang sempurna. Dan ada pula yang suka soft boiled atau telur setengah matang dimana kuning telur masih encer. Untuk mereka yang suka tekstur telur rebus diantara hard boiled dan soft boiled biasanya memilih medium boiled. Pada tingkat kematangan ini kuning telur tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat. Agar kematangan telur rebus sempurna sesuai yang diinginkan, Anda bisa mengikuti trik dari The Kitchn (7/3) ini: Index Artikel Ini 1 dari 6 Nex...

Pencipta Big Mac, Jim Delligatti Meninggal Dunia pada Usia 98 Tahun Setiap detik 17 Big Mac terjual di dunia. Sang pencipta Big Mac, Jim Delligatti telah wafat hari Senin lalu. Michael 'Jim' Delligatti , orang yang telah menemukan Big Mac meninggal pada usia 98 tahun. Jim Delligatti , menciptakan salah satu makanan cepat saji paling terkenal di dunia sejak 50 tahun lalu ini meninggal di rumahnya di Pittsburgh pada 28 November lalu. McDonald's mengunggah penyataan duka pada pencipta Big Mac pada akun twitternya 'Hari ini kami merayakan 98 tahun inspirasional dari penemu Big Mac Michael 'Jim' Delligatti. Jim, Terimakasih dan kami akan selalu mengingatmu. Foto: Getty Images McDonald's membagikan foto-foto Jim saat dengan bangga memegang 2 Big Mac dan kutipannya 'Saya tidak akan pernah bermimpi bahwa ciptaan saya akan berubah menjadi ikon Amerika.' Mr Delligatti menciptakan burger Big Mac dengan 2 beef patty dengan saus spesial, lettuce, ...

Hewan Buruan Khas Namibia Diracik Jadi Rawon dan Sate Maranggi dalam "A Taste of Indonesia" Namibia punya berbagai jenis hewan buruan yang unik. Di tangan pakar kuliner William Wongso, hewan ini dibuat jadi berbagai sajian lezat gaya Indonesia. Salah satu negara di Afrika, Namibia, memiliki daratan cukup luas yang menghasilkan produk daging sapi berkualitas. Tidak hanya daging sapi, konservasi alam Namibia membuatnya punya daging lain dari hewan buruan ( game ). Antara lain sepert i oryx, springbok, eland, hartebeest, dan wildebeest. Melimpahnya keberadaan daging hewan buruan tersebut, membuat Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Windhoek berinisiatif mengundang William Wongso ke Namibia. Supaya bisa mengolah daging hewan buruan dengan bumbu-bumbu Indonesia. Sekaligus mempromosikan kelezatan kuliner Nusantara kepada masyarakat Namibia melalui kegiatan "A Taste of Indonesia" yang berlangsung pada 15-28 November 2016. Selama berada di sana, William Wongso mer...

Sampai Berapa Kali Makanan Bisa Dilumerkan dan Dibekukan Kembali? Makanan sisa sayang dibuang. Namun apakah bisa berulangkali membekukan dan melumerkan kembali? Dikabarkan oleh bonappetit.com (22/11/16), menurut senior food editor Rick Martinez dan Robert Ramsey, instruktur chef di Institute of Culinary Education, Anda boleh membekukan dan melumerkan makanan kembali. Namun boleh bukan berarti Anda dapat melakukannya berkali-kali. Untuk di Institute of Culinary Education sendiri, aturan yang berlaku adalah jika sudah pernah dibekukan sekali,sebaiknya tidak dibekukan lagi.Melumerkan dan membekukannya lagi akan membuat makanan menjadi tekstur lembek berlebihan dan tentu rasanya berkurang. Foto: Yahoo/GettyImages Menurut Ramsey, kebanyakan makanan mengandung air. Saat dibekukan, air di dalamnya mengembang dan dinding sel pecah, menyebabkan makanan menjadi lembek tak terkendali. Namun, jika dibekukan dengan sangat cepat, makanan tidak akan menjadi lembek. Pada kenyataannya, ke...

Apakah Makan Telur Setiap Hari Aman untuk Kesehatan? Telur banyak dipilih saat sarapan. Bahkan jadi menu praktis populer untuk makan siang dan malam. Namun amankah mengonsumsi telur setiap hari? Dilihat dari segi nutrisi, telur termasuk makanan dengan nutrisi lengkap. Tiap telur ukuran besar mengandung 70 kalori. Telur juga merupakan sumber protein yang sangat baik. Bahkan kandungan asam amino esensial didalamnya membuat protein telur termasuk kategori kualitas tinggi. Sementara itu, konsumsi kuning telur juga berkaitan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Ada juga selenium, vitamin B, dan vitamin D yang didapat saat kita mengonsumsi telur. Dengan semua nutrisi baik tersebut, apakah aman mengonsumsi telur setiap hari? Kepada Today (17/6), ahli gizi Elisa Zied memberikan tanggapannya. Foto: iStock Menurut Zied bukti-bukti ilmiah belum sepenuhnya jelas menjawab aman atau tidaknya mengonsumsi telur setiap hari. Ia mencontohkan beber...

Hmm.. Bau Mulut Tak Sedap? Atasi dengan Konsumsi Apel dan Yoghurt Rabu, 30/11/2016 14:45 WIB Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 8 Next »   Foto: Getty Images Jakarta - Bau mulut tak sedap tentu mengganggu dalam pergaulan. Untuk mengatasinya, coba konsumsi makanan alami penetral bau mulut. Selain permen karet, masalah bau mulut bisa diatasi dengan konsumsi makanan tertentu. Semua karena senyawa alami yang terkandung didalamnya. Dikutip dari Delish (23/11), inilah makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk atasi bau mulut: Index Artikel Ini 1 dari 8 Next »   http://ift.tt/2gIy7Jo

Agar Tak Cepat Lapar Saat Berdiet, Konsumsilah 8 Makanan Lezat Ini (2) Rabu, 30/11/2016 13:40 WIB Annisa Trimirasti - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: GettyImages/Livestrong Jakarta - Cepat lapar sering jadi masalah untuk mereka yang berdiet. Namun, ada makanan yang memberi rasa kenyang lebih lama yang bisa dikonsumsi. Telur rebus dan lentil merupakan contoh makanan yang dapat buat Anda tetap kenyang. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2fPkIBV

Agar Tak Cepat Lapar Saat Berdiet, Konsumsilah 8 Makanan Lezat Ini (1) Rabu, 30/11/2016 13:10 WIB Annisa Trimirasti - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Sering lapar padahal sedang menjaga berat badan? Pilihlah makanan yang enak dan memberi rasa kenyang lebih lama. Banyak makanan yang mengandung serat tinggi dan air sehingga memberi rasa kenyang lebih lama. Jenis makanan ini menurut beberapa ahli gizi, seperti dilansir dari menshealth.com (28/11/16) dan berbagai sumber, cocok dikonsumsi untuk jaga berat badan. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2fBzH3H

Ini Sebabnya Telur Paling Disukai untuk Sarapan [unable to retrieve full-text content] Telur menjadi menu sarapan favorit di dunia. Selain mudah didapat, harganya murah dan kaya nutrisi. http://ift.tt/2gEtyUl

Ternyata Cokelat Jadi Rahasia Kelezatan Dibalik Enaknya Sepotong Daging Wagyu Wagyu jadi salah satu primadona daging sapi enak di dunia. Dengan sebaran lemak yang rata, daging ini punya citarasa gurih dan juicy. Apa rahasianya? Kelezatan dibalik daging wagyu yang enak disebut-sebut karena tambahan cokelat sebagai pangan sapi. Selama 10 tahun terakhir, Mayura Station Farm di Australia Selatan telah memberi makan sapi dengan campuran cokelat serta permen, dan hasilnya spektakuler! Ketika Scott de Bruin, selaku managing partner di Mayura Station, kembali ke peternakan ayahnya yang berada di pantai Limestone di Australia pada tahun 1998, ia ingin melakukan perlakuan khusus untuk hasilkan daging sapi yang nikmat. Foto: iStock/Ooditycentral Akan tetapi ia tidak tahu persis bagaimana ia akan melakukan itu, sehingga ia berkonsultasi dengan spesialis gizi ternak dari Jepang dan menghabiskan dua tahun untuk bereksperimen dengan pakan yang berbeda-beda. Dan pada akhirnya ia mencampu...

Makan Siang di Ampera Bisa Cicipi Shabu-shabu Sepuasnya dan Begor Kecombrang yang Sedap Rabu, 30/11/2016 11:17 WIB Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: detikFood Jakarta - Kalau lewat kawasan Ampera bisa melipir makan enak. Ada shabu-shabu untuk hangatkan perut dan aneka olahan bebek yang sedap. Ampera merupakan tempat perlintasan yang ramai. Banyak restoran menawarkan menu enak di sini sehingga tak perlu bingung mau makan apa. Cek beberapa rekomendasi restoran detikFood berikut: Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »   http://ift.tt/2fBcsH3

Diprotes Keras Akhirnya Kafe Ini Minta Maaf Karena Gunakan Lambang Nazi Sebuah kafe di London meminta maaf setelah publik menemukan lambang Nazi pada produknya. Smoothie dijual dengan label bergambar swastika. Seorang konsumen menyampaikan protes pada staf coffee shop Nin Com Soup di Old Street Tube Station. Setelah melihat adanya smoothies bertema Nazi. "Saya ke sana untuk minum. Di lemari pendinginnya ada berbagai smoothies, masing-masing punya sebuah angka besar untuk membedakan rasanya. Satu minuman tidak punya angka tapi sebuah swastika besar, dan label berbunyi 'Nutzy'. Saya pergi ke staf di counter untuk membicarakan hal ini dan mereka memanggil manajernya," ungkap konsumen itu, seperti dilansir dari The Telegraph (29/11). Pihak kafe menjelaskan bahwa itu merupakan sebuah swastika terbalik yang menjadi simbol Hindu untuk kesehatan dan kesejahteraan. Tapi konsumen melihat swastika tidak terbalik dan tanda di Hindu menggunakan titik-titik dalam simbolnya. ...

Nyam! Roti Tawar Makin Enak Dioles Selai Bunga Osmanthus Oranye yang Cantik Selai yang satu ini rasanya unik. Dengan isian kelopak bunga Osmanthus, aromanya enak yang mengingatkan kita pada udara musim gugur di Jepang. Village Vanguard merupakan toko buku dan merchandise yang terkenal di Jepang. Toko ini selalu menyajikan aneka barang unik, salah satunya adalah bubuk mandi beraroma sup miso . Selain itu, kini Village Vanguard punya produk makanan yang tak kalah menarik. Selai yang dibuat dari tanaman Orange Osmanthus yang merupakan tanaman pohon yang cukup populer di Jepang ini memiliki aroma yang berbeda dan lebih manis dibandingkan dengan jenis bunga lain. Foto: Japan Today Jika digambarkan, tanaman ini punya sensasi harum yang 'light' mirip zaitun dengan warna oranye alami dan aroma buah yang hampir sama dengan peach atau aprikot. Yang membuat selai ini unik adalah karena di dalamnya terdapat kelopak bunga osmanthus berwarna oranye yang cantik. Foto: Jap...

Racik Sendiri Sandwich Tuna dan Sandwich Telur yang Enak dan Praktis Rabu, 30/11/2016 07:10 WIB Odilia Winneke Setiawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Tambah semangat di tengah minggu dengan sandwich enak. Bisa diberi isian tuna, telur atau ayam asap. Sedap dan mantap! Kalau lagi malas memasak, siang ini bisa meracik sendiri sandwich yang enak. Isiannya beragam, bisa telur, tuna atau ayam asap. Pilih roti tawar yang bagus kualitasnya. Bisa memakai roti whole wheat atau multigrain. Dijamin enak dan kenyang. Empat resep sandwich Detikfood ini bisa jadi inspirasi. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2ghG5MU

Dari Vending Machine Kini Anda Bisa Meneguk Kelezatan Demi-Glace Kalengan Di Jepang hampir semua jenis makanan dan minuman bisa dibeli di vending machine. Termasuk, yang baru berupa minuman sup demi-glace. Biasanya, minuman hangat yang disajikan di vending machine hanya kopi, cokelat atau teh panas. Tapi sekarang bisa dibeli minuman rasa sup daging yang hangat. Variasi sup paling umum di Jepang adalah sup jagung. Rasa baru ini berupa sup demi-glace. Sup demi-glace, merupakan brown sauce khas Prancis yang terbuat dari kaldu sapi. Di Jepang, demi-glace biasa menjadi topping untuk daging hamburger. Karenanya berkonotasi sebagai rasa lezat juga elegan karena berkaitan dengan hidangan hangat dan berasal dari luar negeri. Foto: Rocket News24 Kaleng minuman sup demi-glace ini dibuat oleh pembuat minuman, Pokka Sapporo dan baru diluncurkan musim gugur ini. Namun dengan cepat mendapat sambutan hangat dari pelanggan. Beberapa orang menyebutnya 'sempurna' dan yang lain ber...

Racik Snediri Sandwih Tuna dan Sandwich Telur yang Enak dan Praktis Rabu, 30/11/2016 07:10 WIB Odilia Winneke Setiawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Tambah semangat di tengah minggu dengan sandwich enak. Bisa diberi isian tuna, telur atau ayam asap. Sedap dan mantap! Kalau lagi malas memasak, siang ini bisa meracik sendiri sandwich yang enak. Isiannya beragam, bisa telur, tuna atau ayam asap. Pilih roti tawar yang bagus kualitasnya. Bisa memakai roti whole wheat atau multigrain. Dijamin enak dan kenyang. Empat resep sandwich Detikfood ini bisa jadi inspirasi. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2g3BL0z

Yuk, Buat Banana Nutella French Toast yang Manis Enak untuk Sarapan! Rabu, 30/11/2016 06:11 WIB Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: Cooking with Alia/iStock Jakarta - Roti tawar beroles Nutella sudah biasa. Sesekali buat Banana Nutella French Toast dengan tambahan pisang yang istimewa. Hari ini Anda bisa buat menu sarapan roti tawar yang berbeda. Kali ini menggunakan Nutella dan pisang. Rasanya manis legit dan tentu mengenyangkan! Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah in. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2ghggwr

Murah dan Sedap, Nasi Jinggo Racikan Putu Sumiasih Sore hari di kawasan Denpasar bisa mengudap nasi jinggo. Sejumput nasi berlauk dan dibungkus daun pisang ini enak dinikmati sambil bersantai. Di daerah Solo dan Yogyakarta ada sego kucing atau nasi kucing yang dijual di angkringan. Sego kucing ini dijual dengan aneka lauk seperti ste telur puyuh, sate hati ampela dan tahu serta tempe bacem dan lauk lainnya. Di Bali ada nasi jinggo atau jenggo. Konon dikenal sejak tahun 80-an tetapi ada yang bilang sejak krisis moneter tahun 1998. Nama 'jinggo' kabarnya sebutan untuk harga 1500 rupiah atau jinggo dalam dialek China Hokkien. Ada juga yang bilang nama jinggo muncul karena dulu harganya Rp 25 dan digemari para petani. Angka 25 itu pernah populer disebut ji-go dalam dialek Hokkien dan menjadi nama untuk nasi berbungkus daun pisang ini. Foto: detikfood Tampilannya mirip sego kucing. Berupa 3 sendok makan nasi putih diberi sambal dan sedikit lauk. Kemudian dibungkus da...

Amparan Tatak Pisang dan Putri Selat, Kue Basah dari Kalimantan dan Sumatera Kue basah berbahan tepung beras tak hanya ada di Jawa. Kalimantan dan Sumatera punya amparan tatak pisang dan putri selat yang manis lembut. Kalimantan Timur punya kue basah favorit bernama amparan tatak pisang. Jenisnya sama dengan nagasari atau kue pisang, hanya saja amparan tatak pisang tak dibungkus daun pisang. Tampilan kue ini mirip kue lapis karena dicetak dalam wadah atau loyang segi empat atau bundar. Bahan pembuatan kue yang berarti 'hamparan pisang' ini adalah tepung beras, gula pasir, santan, dan pisang. Foto: jnokitchen Untuk pisangnya bisa berupa pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk yang masak pohon. Pisang lalu dipotong kecil-kecil sebelum diolah. Untuk membuatnya, tepung, santan, dan gula dibuat menjadi adonan kental lalu dicetak dalam loyang. Lalu irisan pisang masak ditata di atasnya hingga rata. Kemudian ditutup lagi dengan adonan tepung dan santan lalu dikuku...

Murah dan Sedap, Nasi Jinggo Racikan Putu Sumiasih Sore hari di kawasan Denpasar bisa mengudap nasi jinggo. Sejumput nasi berlauk dan dibungkus daun pisang ini enak dinikmati sambil bersantai. Di daerah Solo dan Yogyakarta ada sego kucing atau nasi kucing yang dijual di angkringan. Sego kucing ini dijual dengan aneka lauk seperti ste telur puyuh, sate hati ampela dan tahu serta tempe bacem dan lauk lainnya. Di Bali ada nasi jinggo atau jenggo. Konon dikenal sejak tahun 80-an tetapi ada yang bilang sejak krisis moneter tahun 1998. Nama 'jinggo' kabarnya sebutan untuk harga 1500 rupiah atau jinggo dalam dialek China Hokkien. Ada juga yang bilang nama jinggo muncul karena dulu harganya Rp 25 dan digemari para petani. Angka 25 itu pernah populer disebut ji-go dalam dialek Hokkien dan menjadi nama untuk nasi berbungkus daun pisang ini. Foto: detikfood Tampilannya mirip sego kucing. Berupa 3 sendok makan nasi putih diberi sambal dan sedikit lauk. Kemudian dibungkus da...

Amparan Tatak Pisang dan Putri Selat, Kue Basah dari Kalimantan dan Sumatera Kue basah berbahan tepung beras tak hanya ada di Jawa. Kalimantan dan Sumatera punya amparan tatak pisang dan putri selat yang manis lembut. Kalimantan Timur punya kue basah favorit bernama amparan tatak pisang. Jenisnya sama dengan nagasari atau kue pisang, hanya saja amparan tatak pisang tak dibungkus daun pisang. Tampilan kue ini mirip kue lapis karena dicetak dalam wadah atau loyang segi empat atau bundar. Bahan pembuatan kue yang berarti 'hamparan pisang' ini adalah tepung beras, gula pasir, santan, dan pisang. Foto: jnokitchen Untuk pisangnya bisa berupa pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk yang masak pohon. Pisang lalu dipotong kecil-kecil sebelum diolah. Untuk membuatnya, tepung, santan, dan gula dibuat menjadi adonan kental lalu dicetak dalam loyang. Lalu irisan pisang masak ditata di atasnya hingga rata. Kemudian ditutup lagi dengan adonan tepung dan santan lalu dikuku...

Mangut Iwak Pe dan Gulai Ikan Tenggiri yang Gurih Enak untuk Santap Malam Selasa, 29/11/2016 17:34 WIB Lusiana Mustinda - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: detikFood Jakarta - Kuah santan yang gurih kenyal enak dipadukan dengan ikan. Dicampur dengan rebung dan potongan cabai membuat sajian ini enak dipadu dengan nasi. Ikan pe, ikan mas, ikan tenggiri hingga ikan mas bisa Anda racik jadi sajian gurih yang hangat. Kuahnya yang gurih juga enak diseruput sambil hangatkan badan. Kalau mau coba bikin sendiri di rumah, Yuk lihat resep lezat dari detikFood ini. Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »   http://ift.tt/2fxbbki

Lewat Pecenongan Malam Ini? Yuk, Jajan Seafood Lada Hitam, Bubur Ayam dan Es Teler Selasa, 29/11/2016 17:00 WIB Maya Safira - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »   Foto: Detikfood Jakarta - Kawasan Pecenongan punya beragam kuliner enak yang bisa jadi tujuan malam hari. Di sini ada pilihan seafood hingga martabak enak. Dulunya Jalan Pecenongan di Jakarta Pusat bisa dikatakan sebagai pusat kuliner di Jakarta. Sampai ada gerbang bertuliskan 'Welcome: Wisata Kuliner Pecenongan'. Meski sentra kuliner lain sudah makin banyak, Pecenongan tetap punya sederet makanan yang patut dicoba. Nah jika sedang ada di Pecenongan malam ini, bisa jajan makanan di tempat berikut. Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »   http://ift.tt/2grOcnH

Bukan di Hotel, Uniknya Pasangan Ini Justru Pilih Menikah di Supermarket Charles Larry Tinson dan Mary memilih supermarket sebagai tempat resepsi pernikahan. Ini untuk mengingat pertemuan pertama keduanya di supermarket tersebut. Resepsi pernikahan tak melulu berlangsung di gedung. Pasangan asal Georgia, Amerika Serikat bernama Charles Larry Tinson dan Mary justru memilih supermarket. Pemilihan ini bukan tanpa alasan. Supermarket Harveys adalah tempat pertama keduanya bertemu. Empat tahun lalu, Charles mengajak Mary pergi kencan usai membeli saus cranberry untuk jamuan makan malam Thanksgiving. Foto: Daily Mail Tahun ini, tepat di hari yang sama pada malam Thanksgiving, keduanya memutuskan menikah. Mary yang mengenakan gaun putih dan mahkota berjalan di lorong supermarket sambil membawa buket bunga. Smentara Charles mendampingi di sebelahnya dengan mengenakan jas hitam. Para pengunjung supermarketpun penasaran dan mengabadikan momen unik ini. Adalah Charles yang mengusu...

Kalau Ingin Perut Ramping, Jangan Sering-sering Konsumsi Makanan Ini (2) Selasa, 29/11/2016 16:00 WIB Annisa Trimirasti - detikFood Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »   Foto: iStock Jakarta - Selain berolahraga, perut yang ramping juga didapat dengan mengatur pemilihan jenis makanan. Hindari memilih makanan yang justru membuat perut buncit. Makanan yang Anda makan punya efek lebih banyak pada bentuk tubuh. Dikabarkan oleh express.co.uk (28/11/16), ahli gizi Rhiannon Lambert mengungkap ada beberapa makanan 'sehat' yang ternyata membuat perut membuncit. Index Artikel Ini 1 dari 5 Next »   http://ift.tt/2fLCO7Q