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Showing posts from May, 2020

家で食べ物を捨てる人減った?5345名調査 日・仏・英・米 家庭の食品ロスの変化(井出留美) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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国連持続可能な開発ソリューション・ネットワーク(SDSN)が毎年発表している、世界のSDGs達成度ランキング。2019年6月に発表された結果では、 デンマークが1位となった。 デンマークでは、企業や行政はどのような取り組みを行っているのだろうか。筆者が2019年に取材した6つの事例のうち、1つをご紹介したい。 デンマークのジェンダー・ギャップは年々縮まってきている OECDの報告(2019) によれば、デンマークのジェンダー・ギャップは年々縮まってきている(2019年1月報告、「OECD Economic Surveys Denmark」p50-51より)。 デンマークでは、グラフの赤線で示すジェンダーギャップは年々縮まってきている(2019年1月報告「OECD Economic Surveys Denmark」p50-51より) 2019年以前のOECDの報告でも、家事などの無償労働への参加時間は、デンマークの男性が最多で、一週間に3時間6分という結果が出ている(最も少ないのが日本の男性で一週間に40分)。 実際、一週間のデンマーク滞在期間中、「成人男性と子ども」という組み合わせを、平日・休日に限らず、多く目にした。下記の動画は、平日の公園で遊ぶ父親と子どもたちの姿だ。ボールで遊んでいる父子の他にも、通りすがる人たちに「父と子」が複数見られる。 [embedded content] デンマークでも、出産により昇給や昇進への壁が生じるのは女性 とはいえ、デンマークの女性はすべて万々歳、というわけではない。前述のOECDレポートによれば、より高いポジションへの昇進や、より高い給与を得る昇給などのチャンスは、男性では子どもの有無に左右されない一方、女性は子どもがいることで昇進・昇給に壁ができることが示されている(2019年1月報告、「OECD Economic Surveys Denmark」p52-53より)。 男性(グラフ右)の場合、子どもがいても(緑)いなくても(青)稼ぐ金額に差はないが、女性(グラフ左)の場合、子どもがいる(緑)ことで高収入を得る上で壁になっている(2019年1月報告、「OECD Economic Surveys Denmark」p52-53より) デンマークでは、管理職のうち女性が占める割合は4分の1強 デンマー

コンビニでおすすめの食べ物は?筋トレ、糖質制限、ダイエット……選ぶべき食材を目的別に紹介 - ニフティニュース

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 忙しい現代人にとって、コンビニはライフライン。食生活のメインをコンビニで揃えている人もいるかと思います。今回は筋トレやダイエットをしている人向けに、おすすめの食品・食材をまとめました。どの目的であっても、高たんぱく質・低糖質・低脂質の3つのポイントは押さえたいポイントです。 筋トレ中の人におすすめのコンビニ食材 サラダチキン  多くの人から絶大な支持を受けるサラダチキンは、低脂質であり、体を作る材料であるタンパク質が豊富に含まれています。  3食サラダチキンを取り入れても問題ありませんが、できればひとつの食材に偏らずにさまざまな食材を食べるようにするのがベター。しかし、“たんぱく質の摂取”という意味合いで毎回の食事ごとに食べると、場合によってはたんぱく質のとり過ぎにもつながります。たんぱく質過多となると、栄養として吸収しきれず、かえって体脂肪を増やす原因になったり、塩分のとり過ぎにもつながるので注意が必要です。  また摂取のタイミングとしては、トレーニング後。ブロッコリーやパプリカ、果物など、ビタミンCを多く含む食材との組み合わせがおすすめです。 …… 続きをMELOSで読む Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース June 01, 2020 at 08:00AM https://ift.tt/3gDMcrv コンビニでおすすめの食べ物は?筋トレ、糖質制限、ダイエット……選ぶべき食材を目的別に紹介 - ニフティニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

テイクアウトや宅配の食べ物は安全? 感染を防ぐための7つの方法(ELLE ONLINE) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] テイクアウトや宅配の食べ物は安全? 感染を防ぐための7つの方法(ELLE ONLINE)    Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース May 31, 2020 at 09:53AM https://ift.tt/2TPTkr5 テイクアウトや宅配の食べ物は安全? 感染を防ぐための7つの方法(ELLE ONLINE) - Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版)    Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース May 25, 2020 at 05:32AM https://ift.tt/36ucOGO 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

「一生食べられなくなってもいい!」食べ物はありますか?ママたちに聞きました - ママスタセレクト

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いつも当たり前のようにスーパーやコンビニで買える食べ物のうち「この食べ物なら一生食べられなくなっても構わないな」という食べ物はありますか? いつも手に届くところにあるけれど手に取って買うことはない食べ物……。それは何でしょう? ママたちに聞きました。 『一般的な食べ物で、もう一生食べられないって言われても平気なもの何?』 この食べ物なら一生食べられなくなっても大丈夫!炭水化物編 『私は白米』 投稿者さんの”一生食べられなくなっても大丈夫”な食べ物はなんと白米でした! パンや麺など小麦製品がお好きなのでしょうか。 『そば、うどん、パスタ、そうめん、焼きそば。麺が嫌い』 一方で麺が苦手、というママがいました。主食は米かパンかのどちらかになるのですね。 『こってりラーメンかな』 こってりラーメン限定? あっさりラーメンなら食べたくなるのでしょうか。 『投稿者さんと同じく、白米。嫁いだ先が米農家で、親戚が米農家だったから白米や餅米買ったことないんだけど……。嫌い! どうせなら、小麦農家に嫁ぎたかったー。小麦は、逆に一生食べられなかったら困る』 投稿者さんと同じく白米が苦手というママからのコメントがありました。さらにこちらのママはお米を作る農家の方と結婚したとのことです。苦手な白米に囲まれる生活……。愛情をこめて投稿者さんが作ったお米は他の方々の食卓にのぼるのですね。 この食べ物なら一生食べられなくなっても大丈夫!野菜・果物・海藻編 『納豆。これだけは無理! そもそも大豆の味があんまり好きじゃない』 納豆についてはコメントをくれたママのほかにも苦手という人が何人かいました。納豆のねばりやにおい、食感が受け入れられない人は少なくなさそうです。 『グリーンピース』 料理の飾りなど色味をつけるのに使われることが少なくないグリーンピースですが、苦手な人もいるようです。苦手な理由は書かれていませんが、食感? 味? なのでしょうか。 『とろろ。山芋も長芋も自然薯もいらん』 とろろ、ということはすり下ろした芋限定? 『セロリ』 セロリは苦手な野菜の候補に挙がることが少なくない野菜のひとつではないでしょうか。独特なにおいがありますよね。 『パクチー、ニンニク、バナナ、マンゴー、キウイ。これ全部お腹壊すからいらない

米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版)    Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース May 25, 2020 at 05:32AM https://ift.tt/36ucOGO 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

食べ物だけじゃない!? ローソン商品“ウーバーイーツ”で配達〈仙台〉(仙台放送) - Yahoo!ニュース

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仙台放送 コンビニ大手のローソンは、宅配サービス「ウーバーイーツ」で弁当や日用品などを配達するサービスを仙台市内の一部の店舗で始めました。 4月から仙台市内でも利用できるようになった、宅配サービスの「ウーバーイーツ」。 これまでは、飲食店への注文にのみ対応していましたが…。 記者リポート 「ウーバーイーツのスマートフォンアプリです。きょうから仙台の一部地域でローソンに注文できるようになりました。コンビニ弁当だけでなく、日用品なども注文することができます」 5月28日から、仙台市内の14店舗のローソンで利用できるようになりました。 注文が入ると、店員は専用端末から印刷されるレシートをもとに商品を準備します。 人気商品の「からあげクン」をはじめ…。アルコール飲料や雑誌、洗顔シートなど、およそ200品目を注文することができます。 配達員が店に到着すると商品を受け取り、自転車やバイクで自宅まで届けてくれます。 1回あたり350円の手数料がかかります。 ローソン仙台八乙女一丁目店 北島早紀 店長 「来店しなくても食品の他に日用品や雑誌などを買える便利なサービスなので、今までよりも幅広いお客様に利用していただけると期待」 このサービスは、首都圏などの一部店舗で去年から導入されていて、4月は、新型コロナウイルスの緊急事態宣言のなか、売り上げが2月のおよそ2.8倍に伸びたということです。 Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 28, 2020 at 06:13PM https://ift.tt/2MaLG6u 食べ物だけじゃない!? ローソン商品“ウーバーイーツ”で配達〈仙台〉(仙台放送) - Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

とある食べ物でママっ子回避!?懐かしのあのおやつ【夫婦のじかん大貫さんのママ芸人日記#57】(たまひよONLINE) - Yahoo!ニュース

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2018年3月に男の子を出産した、お笑いコンビ「夫婦のじかん」の大貫さん。イラストレーター兼漫画家としても活躍中です。よしもと芸人・イラスト業・ママと毎日大忙しの大貫さんによるコラム連載「ママ芸人日記」第57回です。 【マンガ連載】夫婦のじかん大貫さんのママ芸人日記 【第57回】とある食べ物でママっ子回避!?懐かしのあのおやつ 保育園がお休みになり、家での仕事は変わらず続いている中自粛生活をしていると、本当に時間の使い方が難しいです。 息子はイヤイヤ期真っ盛りの2歳。 日中は無理に仕事をするのをやめ、息子が就寝してから集中して仕事をすると決めたものの、オンライン打ち合わせなどはやはり昼間が多いため、その間の息子の相手をするのがなかなか難しいのです。 吉本の劇場もずっとお休みのため、旦那も家で自粛生活を送っているのですが、なぜかこのタイミングで息子のママっ子が始まってしまい、ごはんも寝るときも抱っこも、とにかくいつでもママじゃないとダメ!と言う毎日です。 そのため、旦那がいてもどうにもならないということが多々あります…。 里帰り出産をせずに産後すぐに二人で協力し、ずっと育児をしてきたのですが、突然のママっ子モードに旦那はとても寂しそうです…。 しかし、たまたま旦那の実家から送られてきた「ある物」を活用してから、息子のママっ子大爆発モードを回避することに成功したのです。 その「ある物」というのは食べ物なのですが、息子はとても食いしん坊で、おやつをあげてもあっという間に食べてしまいます。 普段の食事も、保育園では自分でスプーンを使って食べているのに、ママっ子モードになってしまうと、私がスプーンで食べ物をすくってあげないと食べずに駄々をこねてしまうのです。 そのため、食べ物を食べさせている間に何か作業をするという発想はありませんでした。 しかし、「ある物」は食べ物でありながら、食べるのにとても時間がかかるのです。 そして何故か自分で率先して食べたがるアミューズメント感もあります。 その「ある物」とは、ずばり、ポン菓子です。 私の子どもの頃は駄菓子屋で売っていた「にんじん」という名前のポン菓子が有名でしたが、今は赤ちゃんも食べられる無添加のものがたくさん出ているらしく、旦那の実家から送っていただきました。 一粒一粒食べるようにしているので時間がかかり、味はとっても

歯の悩みには“黒い食べ物”と“お散歩”が効果的!? - ananweb

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毎日きちんと歯を磨いているのに虫歯になりやすいという人が時々います。お話を聞いてみると、必ずしも甘いものを食べすぎているというわけではない。こうしたケースではまず、「腎(じん)」が弱った状態、「腎虚(じんきょ)」を疑います。 中医学では歯は、骨と同じカテゴリーに属します。骨は腎の管轄なので、歯の状態も腎が司っているということになります。歯を健やかに保つには、腎を丈夫にすることが大切なのです。 以前、「髪の傷み」のときにもお伝えしましたが、腎には水分を体内に適切に配置して冷ます作用(腎陰[じんいん])と、体を温める役割(腎陽[じんよう])いう、拮抗する働きがあります。この2つのバランスがうまくとれていないとさまざまな不具合が生じることになりますが、最も象徴的なのがのぼせと冷えです。腎陰が不足すると体に熱がこもり、一方で腎陽が足りないと冷えてしまうのです。虫歯になりやすく、のぼせまたは冷えがある、あるいは両方を繰り返すというなら、まずは腎を養生することが先決です。 黒い食べ物とお散歩で、腎を養って歯を丈夫に。 腎を養う食べ物はいろいろありますが、とくにおすすめしたいのが種実類です。黒ごまや黒豆、小豆、くるみ、栗。しっかりと噛んで食べられる点でも、歯を丈夫にするのに役立ちます。 また、腎の衰えは主に下半身に表れます。ウォーキングなど適度な運動で刺激を与えるほか、腰から下を冷やさない心がけもぜひ。夏も湯船に浸かることが大事ですが、時間がなければ足湯をしたり、ふくらはぎを丁寧にマッサージをするのもよいでしょう。 脾(ひ)をいたわる食事で、歯茎の炎症を予防。 歯肉の炎症など歯茎の悩みに対する養生法は、歯と少し異なります。歯茎は筋肉の仲間であり、胃腸と同じ「脾」に属するもの。脾を弱らせるのは、生ものや冷たいものです。それらが過剰になると胃腸の働きが低下して代謝エネルギーが作られず、ねばねばとした不要物が溜まって、歯茎にも悪い作用を及ぼすのです。心当たりがある人は、まずは胃腸ケアを。朝はヨーグルトやスムージー、お昼にサラダ…という食生活を見直しましょう。いつもお伝えしているように、温かく水分を含んでいて、やさしい味付けの料理。それを基本にしてくださいね。 さくらい・だいすけ 漢方専門家、国際中医専門員。完全予約制の漢方相談処「成城漢方たまり」で相談を行う。『体をお

「噛む力は芸能界屈指」オードリー春日、全国の硬い食べ物を噛み砕く(お笑いナタリー) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] 「噛む力は芸能界屈指」オードリー春日、全国の硬い食べ物を噛み砕く(お笑いナタリー)    Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース May 27, 2020 at 10:17AM https://ift.tt/2AdVc64 「噛む力は芸能界屈指」オードリー春日、全国の硬い食べ物を噛み砕く(お笑いナタリー) - Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

“ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ(オーヴォ) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] “ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ(オーヴォ)    Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース May 27, 2020 at 06:00AM https://ift.tt/36zy1iA “ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ(オーヴォ) - Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

“ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ (2020年5月27日) - エキサイトニュース

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 マルコメ(長野市)の乾燥脱脂大豆加工品、ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ14品がこのほど、NPO法人ベジプロジェクトジャパン(東京都台東区)のビーガン認証を取得した。  NPO法人ベジプロジェクトジャパンは「原材料に肉魚介類や卵乳製品、はちみつなど動物由来物を含まないことが確認できたもの」を原則、ビーガンと定義した。マルコメは「ビーガン食材への需要の高まりを踏まえ、認証を申請した」と話す。  ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズは、マルコメが2015年から販売。乾燥脱脂大豆を加工した動物性原料不使用の商品だ。肉と置き換えても遜色のない豊富なたんぱく質と低脂質などが特徴。食物繊維も豊富で、健康志向のお肉好きなどから支持されている、という。ミンチやフィレ、ブロックの3形状で展開。湯戻し不要でそのまま使えるレトルトタイプのほか、小分け使い可能な乾燥タイプ、ミンチの冷凍タイプ(ミンチのみ)をそろえている。 Let's block ads! (Why?) "ビーガン" - Google ニュース May 27, 2020 at 06:00AM https://ift.tt/36AnaEZ “ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ (2020年5月27日) - エキサイトニュース "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

自然の中で食べ物探し フォレジング - Onlineジャーニー - ジャーニー

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■ 新型コロナ対策によるレストランの休業や、一時的な混乱によるスーパーでの買占めによって「食」に対する考えを見直す人も少なくない。そんな中、身近な自然から植物を採取して食す人が増えているようだ。 新緑まぶしい5月のある日、家の近所にあるちょっとした森を散歩していると、白い花を採取している女性に遭遇した。彼女が立ち去った後にその花に鼻を近づけてみると、ヨーロッパで古くから風邪に薬効があるハーブとして利用されているエルダーフラワーだった。英国で初めて口にしたあの爽やかな風味を思い出し、筆者も花を採取してコーディアル(シロップ)作りに挑戦してみることにした。仕込んで1日漬け込んだ後、炭酸水で割って飲んでみると、甘く爽やかな香りが口いっぱいに広がり、手間暇かけた分より美味しい! 砂糖とはちみつを煮溶かした液にレモンとエルダーフラワーを入れて1日漬け込めば、芳醇なエルダーフラワー・コーディアルの出来上がり! このように自然界に自生する食用可能な植物を採取することを「foraging(フォレジング)」という。森林保護団体「ウッドランド・トラスト」のウェブサイトでは、森を傷つけずにフォレジングする方法や、月別の食用可能な植物を紹介。一方、歴史的名所や景勝地を管理する「ナショナル・トラスト」は、「ナショナル・トラストが管轄するほとんどの場所では個人用に野生の食べ物を採取することをサポートします。無理のない採取は私たちが自然の一部であるということを思い出させてくれるでしょう」とフォレジングへの理解を示した。 塩でも砂糖でも美味しいエルダーフラワーのフリッター。 両団体の『お墨付き』を得た気分で、自作の野草ガイドを手に、後日改めて森を歩いてみると、これまで何となく歩いていた景色が一変。立派なエルダーの木がそこかしこにあることに気づき、まるで宝探しのような気分で散策し、お茶になるネトル(イラクサ)、ワイルド・ローズなど6種類の収穫物を手に、充実した気分で家路についた。 収穫した草花いろいろ 5月17日付の「メトロ」紙(電子版)では、フォレジングが生活の一部であるという2児の母、ジョアンナ・ルミンスカさんを紹介。お気に入りの野草は「ワイルド・ガーリック」で、フォカッチャやピザ、パスタやシチューなどあらゆる料理に使うのだそう。野草料理のインスタグラムを開設する彼

「噛む力は芸能界屈指」オードリー春日、全国の硬い食べ物を噛み砕く - ナタリー

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2020年5月27日 12:16 520 本日5月27日(水)放送の「それって!?実際どうなの課」(中京テレビ・日本テレビ系)に、 オードリー 春日と Wエンジン ・チャンカワイが出演する。 「それって!?実際どうなの課」で「真の日本一硬い食べ物」を調査するオードリー春日。(c)中京テレビ 大きなサイズで見る(全4件) 「噛む力は芸能界屈指」だという春日が、“真の日本一硬い食べ物”を調査するべく番組初登場。全国から取り寄せた硬い食べ物を次々と噛み砕いて日本一を決める。製鉄会社が作った「くろがね堅パン」、ハンマーで叩いても割れない“究極の飴”といった12品の中で“真の日本一硬い食べ物”はどれなのか。 チャンカワイの調査は「1週間ずっと目にいいことを続けたら視力は回復するのか」がテーマ。裸眼で視力0.2の状態から「遠くを見る」「目の筋トレ」「観葉植物を見る」といった「目にいい」とされることを1週間続けて視力1.0を目指す。 この記事の画像(全4件) それって!?実際どうなの課 中京テレビ・日本テレビ系 2020年5月27日(水)23:59~24:54 <出演者> MC:生瀬勝久 博多華丸・大吉 / 森川葵 / 森三中・大島 / オードリー 春日 / Wエンジン ・チャンカワイ Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 27, 2020 at 10:22AM https://ift.tt/2TK4tcZ 「噛む力は芸能界屈指」オードリー春日、全国の硬い食べ物を噛み砕く - ナタリー "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

“ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ - オーヴォ

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マルコメ ダイズラボ「大豆のお肉」乾燥タイプ、同レトルトタイプ  マルコメ(長野市)の乾燥脱脂大豆加工品、ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ14品がこのほど、NPO法人ベジプロジェクトジャパン(東京都台東区)のビーガン認証を取得した。  NPO法人ベジプロジェクトジャパンは「原材料に肉魚介類や卵乳製品、はちみつなど動物由来物を含まないことが確認できたもの」を原則、ビーガンと定義した。マルコメは「ビーガン食材への需要の高まりを踏まえ、認証を申請した」と話す。  ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズは、マルコメが2015年から販売。乾燥脱脂大豆を加工した動物性原料不使用の商品だ。肉と置き換えても遜色のない豊富なたんぱく質と低脂質などが特徴。食物繊維も豊富で、健康志向のお肉好きなどから支持されている、という。ミンチやフィレ、ブロックの3形状で展開。湯戻し不要でそのまま使えるレトルトタイプのほか、小分け使い可能な乾燥タイプ、ミンチの冷凍タイプ(ミンチのみ)をそろえている。 関連記事 Let's block ads! (Why?) "ビーガン" - Google ニュース May 27, 2020 at 06:00AM https://ift.tt/2X2w1MK “ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ - オーヴォ "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

“ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ - オーヴォ

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マルコメ ダイズラボ「大豆のお肉」乾燥タイプ、同レトルトタイプ  マルコメ(長野市)の乾燥脱脂大豆加工品、ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ14品がこのほど、NPO法人ベジプロジェクトジャパン(東京都台東区)のビーガン認証を取得した。  NPO法人ベジプロジェクトジャパンは「原材料に肉魚介類や卵乳製品、はちみつなど動物由来物を含まないことが確認できたもの」を原則、ビーガンと定義した。マルコメは「ビーガン食材への需要の高まりを踏まえ、認証を申請した」と話す。  ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズは、マルコメが2015年から販売。乾燥脱脂大豆を加工した動物性原料不使用の商品だ。肉と置き換えても遜色のない豊富なたんぱく質と低脂質などが特徴。食物繊維も豊富で、健康志向のお肉好きなどから支持されている、という。ミンチやフィレ、ブロックの3形状で展開。湯戻し不要でそのまま使えるレトルトタイプのほか、小分け使い可能な乾燥タイプ、ミンチの冷凍タイプ(ミンチのみ)をそろえている。 関連記事 Let's block ads! (Why?) "ビーガン" - Google ニュース May 27, 2020 at 06:00AM https://ift.tt/2AXtACm “ビーガン”の認証取得 マルコメ「大豆のお肉」シリーズ - オーヴォ "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

本当に食べ物!?母親が魅せたアートなおにぎり - テレビ朝日

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 自宅で簡単に作れて、お腹も満たせるアートが人気です。その一方で、もったいなくて食べられないとの声も上がってました。  可愛いトイプードルがつぶらな瞳で見つめる先には、なんと自分そっくりの顔?こちらは今、ツイッターで話題になっているトイプードルそっくりのおにぎりです。その可愛さにこの投稿は約5万回リツイートされて23万以上の「いいね」が付きました。このおにぎりを作ったのは投稿者の母親です。かつお節でトイプードル特有の毛並みを表現。目はつくだ煮です。口には乾燥のりを使いました。そして一番のポイントは目のくぼみだといいます。  実は今、新型コロナの影響で自宅で料理をする人が増えるなか、こうした「おにぎりアート」が人気です。例えば、こちらのライオン。1枚1枚、とろろ昆布をピンセットで乗せて、たてがみを表現しています。  様々な動物がおにぎりで表現されるなか、新型コロナの影響も。それが、最近よく見掛けるあの疫病退散のシンボル「アマビエ」でしょうか。手軽にできるおにぎりアート。皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 26, 2020 at 05:54PM https://ift.tt/3gnsgJb 本当に食べ物!?母親が魅せたアートなおにぎり - テレビ朝日 "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

本当に食べ物!?母親が魅せたアートなおにぎり(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース

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All Nippon NewsNetwork(ANN)  自宅で簡単に作れて、お腹も満たせるアートが人気です。その一方で、もったいなくて食べられないとの声も上がってました。  可愛いトイプードルがつぶらな瞳で見つめる先には、なんと自分そっくりの顔?こちらは今、ツイッターで話題になっているトイプードルそっくりのおにぎりです。その可愛さにこの投稿は約5万回リツイートされて23万以上の「いいね」が付きました。このおにぎりを作ったのは投稿者の母親です。かつお節でトイプードル特有の毛並みを表現。目はつくだ煮です。口には乾燥のりを使いました。そして一番のポイントは目のくぼみだといいます。  実は今、新型コロナの影響で自宅で料理をする人が増えるなか、こうした「おにぎりアート」が人気です。例えば、こちらのライオン。1枚1枚、とろろ昆布をピンセットで乗せて、たてがみを表現しています。  様々な動物がおにぎりで表現されるなか、新型コロナの影響も。それが、最近よく見掛けるあの疫病退散のシンボル「アマビエ」でしょうか。手軽にできるおにぎりアート。皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 【関連記事】 Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 26, 2020 at 05:54PM https://ift.tt/3cZbNca 本当に食べ物!?母親が魅せたアートなおにぎり(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

日本人が「残酷だ」と目を背ける、中国の食べ物4選=中国メディア - ニフティニュース

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 中国メディア・東方網は16日、日本人が残酷だと感じる中国の料理を4種類紹介する記事を掲載した。  記事は、豊かな食文化を持つ中国にはおいしい食べ物がたくさん存在する一方で、「悪魔的」な食べ物も一部にあると紹介。そのうえで、日本人から残酷だと評される料理を紹介している。  1つめは「鉄板甲魚」、甲魚とはスッポンのことだ。記事は、中国南部ではスッポンスープがポピュラーな料理であり、営養価も高いと紹介する一方、「鉄板甲魚」は同じくスッポン料理が存在する日本の人でも「これは残酷」と感じる調理法であると紹介。冷たいスープの中にスッポンを入れて炭火でゆっくりと加熱していき、生きている間にスープをたっぷりと飲ませたうえ、時間をかけて殺していくのだと伝えている。  2つめは、広東省広州地方の名物料理として知られる子豚の丸焼きである。パリッと焼けた皮の香ばしさと、肉の柔らかさがとてもおいしく、ファンが多い料理であるとする一方で、丸の子豚の口から尻に棒を通し、そのまま火にあぶって焼いていく工程、そして丸焼きの形状が日本人に恐怖を抱かせると説明した。  3つめは、エビの踊り食いだ。きれいに洗ったエビをアルコール度数の高い酒に中に漬け込み酔わせたうえで、タレに絡めて身にかぶりつくという料理だとしている。  そして「日本人が最も残酷だと思う料理」として挙げた4つめの料理は、「毛鶏蛋」である。記事は、孵化する前の卵を煮たり焼いたりする「毛鶏蛋」が多くの中国人にとっても受け入れられない食べ物であり、「確かに、その見た目は残酷だ」と評した。(編集担当:今関忠馬)(イメージ写真提供:123RF) Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 26, 2020 at 09:12AM https://ift.tt/3egW5JG 日本人が「残酷だ」と目を背ける、中国の食べ物4選=中国メディア - ニフティニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News

日本人が「残酷だ」と目を背ける、中国の食べ物4選=中国メディア - ニコニコニュース

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 中国 メディア ・東方網は16日、 日本人 が残酷だと感じる中国の料理を4種類紹介する記事を掲載した。  記事は、豊かな食文化を持つ中国にはおいしい食べ物がたくさん存在する一方で、「悪魔的」な食べ物も一部にあると紹介。そのうえで、 日本人 から残酷だと評される料理を紹介している。  1つめは「鉄板甲魚」、甲魚とは スッポン のことだ。記事は、中国南部では スッポン スープ が ポピュラー な料理であり、営養価も高いと紹介する一方、「鉄板甲魚」は同じく スッポン 料理が存在する日本の人でも「これは残酷」と感じる調理法であると紹介。冷たい スープ の中に スッポン を入れて炭火で ゆっくり と加熱していき、生きている間に スープ をたっぷりと飲ませたうえ、時間をかけて殺していくのだと伝えている。  2つめは、広東省広州地方の名物料理として知られる子豚の丸焼きである。パリッと焼けた皮の香ばしさと、肉の柔らかさがとてもおいしく、 ファン が多い料理であるとする一方で、丸の子豚の口から尻に棒を通し、そのまま火にあぶって焼いていく工程、そして丸焼きの形状が 日本人 に恐怖を抱かせると説明した。  3つめは、エビの踊り食いだ。きれいに洗ったエビを アルコール 度数の高い酒に中に漬け込み酔わせたうえで、タレに絡めて身にかぶりつくという料理だとしている。  そして「 日本人 が最も残酷だと思う料理」として挙げた4つめの料理は、「毛鶏蛋」である。記事は、孵化する前の卵を煮たり焼いたりする「毛鶏蛋」が多くの 中国人 にとっても受け入れられない食べ物であり、「確かに、その見た目は残酷だ」と評した。(編集担当:今関忠馬)( イメージ 写真提供: 123 RF) 日本人が「残酷だ」と目を背ける、中国の食べ物4選=中国メディア Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース May 26, 2020 at 09:21AM https://ift.tt/3d3N6LQ 日本人が「残酷だ」と目を背ける、中国の食べ物4選=中国メディア - ニコニコニュース "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutori

米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース

[unable to retrieve full-text content] 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版)    Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース May 25, 2020 at 05:32AM https://ift.tt/36ucOGO 米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース "ビーガン" - Google ニュース https://ift.tt/2P2XsC9 Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

こんなところに!? 意外なところで使われている日本食材(英国) | 地域・分析レポート - 海外ビジネス情報 - ジェトロ(日本貿易振興機構)

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飲食店でも、思いがけない日本食材利用例 飲食店でも、日本食とは縁遠い思いがけないところで日本食材を目にすることがある。英国に56店舗を構えるパブチェーンのALL BAR ONEでは、ビーガン向けの商品としてみそソースを使ったサラダやリゾットを提供している。 ALL BAR ONE(ジェトロ撮影) 英国の健康志向のファストフードチェーンLEON(英国全体で61店舗)では、カレーやミートボールなどの商品に使われる米を、たまりじょうゆで味付けして提供している。 LEONの店舗の様子(ジェトロ撮影) たまり醤油が使われている商品(ジェトロ撮影) 非日本食の高級レストランでも、日本食材を積極的に取り入れているところがある。 Four Seasons Hotel London内にあるミシュラン2つ星のフレンチレストラン「La Dame de Pic London」のメニューには、しそのクリームを使ったヨークシャールバーブ(ショクヨウダイオウと呼ばれる野菜で、独特の香りと酸味があるため、ジャムやケーキに加工されることが多い)のデザートや、山椒を使ったパスタ、昆布の佃煮を使った鹿肉料理などが並ぶ。 モダンヨーロッパ料理を提供している「Social eating house」では、フォアグラの前菜に塩昆布、かつおだしを使っているほか、日本のナスやダイコン、カブも料理に取り入れている。 La Dame de Pic LondonのYorkshire Rhubarb(Four Seasons Hotel London提供) また、ミシュラン1つ星を獲得しているイギリス料理レストランの「The Five Fields」では、みそを使ったチョコレートやさんしょうとホワイトチョコレートを使ったデザートなど、日本食材を使ったメニューを数多く提供している。 海苔としそを使ったフォアグラの前菜 (The Five Fields提供) ゆずを使った白桃のデザート (The Five Fields提供) しめじを使った前菜 (The Five Fields提供) 酒を使ったデザート (The Five Fields提供) さらに、South place hotelに構えるイギリス料理レス

米国務省、ビーガン氏を攻撃した韓国前大統領秘書室長を狙い「南北協力、非核化と歩調を合わせなければ」 - 中央日報

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版 2020.05.25 07:16 南北関係の独自的な進展を前面に出してスティーブン・ビーガン米国務省副長官(対北朝鮮政策特別代表兼任)を批判した任鍾ソク(イム・ジョンソク)前大統領秘書室長に対して国務省が「南北協力は非核化に歩調を合わせなければならない」と明らかにした。非核化と南北協力をめぐって韓米間緊張がまた高まっている。 米国務省は23日(現地時間)、任前室長の発言に対するボイス・オブ・アメリカ(VOA)の質問に「米国は南北協力を支持する」としつつも「南北協力は必ず非核化の進展と歩調を合わせなければならない」(lockstep)」と答えた。この答弁は米国政府がその間常に明らかにしてきた原則的な表現だ。だが、今度は異例に前職大統領秘書室長であり、特定政治家を狙って公式答弁を出したということから外交街では注視している。 任前室長はこれに先立って22日「創作と批評」とのインタビューで「米国に一部の否定的な見解があっても文在寅(ムン・ジェイン)大統領は計画を立てて推し進めようとするだろう」と明らかにした。にもかかわらず、国務省がVOAに公開回答を出したのは南北協力と非核化の歩調を合わせる必要があるという米国政府の断固とした意志を明らかにしたと分析される。 国務省の今回の反応は任前室長がビーガン副長官に向かって不満を表した後になって出てきた。任前室長はインタビューで「2018年スティーブン・ビーガン対北朝鮮特別代表が任命されたが、かなり圧力をかけてくる。つまり、自身が『OK』と言う前まで『オールストップ』しろということ」と明らかにした。 また「国連司令部も越権を行使しようとする」とも主張した。このため、任前室長の発言をめぐり米国国務省が公開対応することで韓米関係が感情的に冷え込むのではないかという懸念の声も上がっている。 任前室長の攻撃的なインタビューはその間水面下での青瓦台(チョンワデ、大統領府)と米政府間北朝鮮に対する政策の隔たりをそのままま露わにしたという指摘が多い。韓国政府は2010年3月天安(チョナン)艦爆沈以降踏み切った北朝鮮への新規投資禁止、北朝鮮船舶の韓国海域での運航不許可など5・24措置の実効性が失われていると明らかにした。5・24措置10周年を迎えて北朝鮮の謝罪なしにも南北関係を改善しようと試みるもよう

食べ物づくりに関与する人には「PCR検査」を(奥田和子) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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   新型コロナウイルス感染の拡大にともない、なじみの外食店が長期間にわたり閉店になり、学校給食もストップした。そのため、家庭で食事をしなければならない状況になったが、その間、デリバリー、テイクアウトなどが相次いで出現するようになった。これは閉店中の飲食店が生き延びることができ、一方で各家庭の食生活への支援になった。双方よしの関係である。しかし不安もあった。現在は、政府の緊急事態宣言の解除を受け、飲食店も通常開業ができホッとしているところであるが、家庭と飲食店、双方ともに感染防止に気づかいしている。単に座席を離し透明の仕切りを立てるだけで不安は払しょくされません。コロナ第二波に備えてより根本的な施策が求められています。 今後の第二波感染の到来に備えて以下の2点を問題提起したい。 1 調理人、料理提供者にコロナウイルスの「PCR検査」の実施 不特定多数の食べ物を料理したり、客に運んでサービスをする関係者は「感染症の疑い」があってはいけません。いくらついたてを立て、テーブルを消毒してもウイルス保持者が料理を担当しているのでは感染が拡大し論外です。その意味で食べ物関係の仕事に携わる方々は「陰性」という条件が求められます。食品製造・販売者、それにコンビニの店員などもPCR検査をして陰性である人が担当するのが望ましい。下記の人たちに対して検査ができる対策を行政に要望します。  ・テイクアウト、出前、ケータリング、仕出し屋、ファーストフードなどに携わる関係者  ・飲食業  ・調理加工業  ・食品加工業―食べ物の製造、品質チェック、包装などにかかわる業務  ・喫茶店などの店員など    2 飲食店は「食品衛生法などの法規制」に従って保健所から認可されています。「お持ち帰り品―例えば弁当など」を提供する上で、十分な理解が必要です。 もし仮に自分がとびきりおいしい“おにぎり作りの名人”だとしても、それを自分の台所で握り、街頭に持ち出して売るという行為は法的にみて違反行為で「食品衛生法」で禁じられています。そもそも食べ物は、ありがたいものですが、1歩誤れば命取りになる凶器に変身するからです。食べ物・飲み物は衛生面でコロナや食中毒になる危険性をはらんでいるからです。 すでに店を構えていてその店で作り、その料理を店頭で「お持ち帰り品」として売る、これが原則です。法

ASMRでも話題。好きな「食べ物の音」ランキング、3位は「シャキシャキ」。1位は…(CanCam.jp) - Yahoo!ニュース

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みなさんは食事をする時、何を重視していますか? 「食は“五味五感”で楽しむ」と言われているように、私たちは味覚に視覚、嗅覚と様々な感覚を用いて食事をしていますが、その中で「音(聴覚)」も、意外と大事な要素ですよね。サクサク、パリッ、ジュワッ…不思議と音だけでも「美味しそう」と感じることはあります。 女子の約8割が彼氏・旦那に言えない嘘がある。内容に驚き! 2017年に「インスタ映え」が流行語大賞に選ばれてから早2年半。「フォトジェニック」という言葉も流行しましたが、実は最近「音ジェニック」という言葉が登場しているんです! そこで今回は、オハヨー乳業が411名の女性を対象に行った、食事の時の「音」に関するアンケート結果をご紹介します! 7割の人は、好きな「食べ物の音」がある 全世代を通じて約7割の人が「音が好きな食べ物がある」と回答しました。だいぶ多い結果になりましたね…! ちなみに「食べているときの音」が好きな食べ物があるのは、30代以上では各世代6~7割程度にとどまりましたが、20代は86.4%が「ある!」と回答。「食べている時の音が好きな食べ物がある」「食べている時の音が好きで食品を選ぶことがある」のいずれの質問も、若い世代ほど数値が高くなっています。 Youtubeで「ASMR」や「モッパン」が流行していることも、若い世代への影響と関係がありそうですね。 果たして皆さん、どのような音が好きなのでしょうか?? Q.食べているときの音で「好きな音」は何? 好きな音1位は「サクサク」で、63.0%と圧倒的首位を獲得しました! クッキーやビスケットがこの部類に入りそうですね。「サクサク」という言葉は、お菓子のパッケージにもよく使われているので、美味しさを表現する音として最適です!  そして2位は「パリパリ」で、44.8%をマークしました。オハヨー乳業の分析によると、「“割る体験”を伴うため、口の中だけでなく、食事全体で幅広い接点があります。これまでトレンドだった「サクサク」に代わり、次の音ブームの牽引役として期待され」るそうです。次の時代を担う「サクサク」に要注目ですね!  3位にランクインしたのは「シャキシャキ」。この音を聞くと、野菜や果物が思い出される人が多いのではないでしょうか。キャベツやリンゴ、レンコンは「シャキシャキ」を代表

地球温暖化を防ぐために避けるべき食べ物とは? - GIGAZINE

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2020年05月24日 15時00分 動画 地球温暖化を防ぐためには化石燃料の使用を減らしクリーンエネルギーを利用することが鍵といわれてきていましたが、近年は、クリーンエネルギーへの動きは企業によるマーケティングの1つであり 実際には機能していないことが指摘されています 。クリーンエネルギーとは別の観点で、「食べ物を選ぶこと」でも温室効果ガスの排出量を減らすことが可能だと考えられており、「温室効果ガス排出量が多い食品とは何か」がYouTubeで解説されています。 Why beef is the worst food for the climate - YouTube [embedded content] 女性が作っているのは…… ごく一般的な「食べ物」を1kg作り出すためにどれほどの量の 温室効果ガス が発生するかを示したグラフ。つまり、それら食品を食べることが、どれほど地球温暖化に影響するかを示すものです。 ほとんどの野菜や果物は、背の低いグラフを作り出しています。 家きん類や卵は、野菜・果物に比べると比較的高めのグラフ。 豚肉は鶏肉よりもグラフが高くなります。そしてそれ以上になるのがコーヒーやチョコレート。 しかし、グラフのトップは、「牛肉」になります。 グラフの下の方にある黄色い部分は、それぞれの食品の加工・輸送・梱包・販売方法などで排出される温室効果ガスの量。黄色いグラフに着目すると、食品ごとの違いはそこまで大きくありません。 また家畜の食料を育てる過程や加工する過程でも、多くの温室効果ガスが発生します。これは野菜・果物を育てる過程には発生しないため、以下では豚や鳥のグラフにオレンジ色が現れていますが、野菜・果物のグラフには現れません。 しかし、大きな差を生み出しているのは、むしろ「農業のプロセス」「土地の利用方法の変化」という2点とのこと。 例えばコーヒーの温室効果ガス発生量が大きくなるのは、「農家が使う肥料」という農業プロセスの1つが理由。コーヒー用の肥料は 亜酸化窒素 という温室効果ガスを大量に発生させます。 羊や牛の成育で温室効果ガスが大量に発生するのも、農業プロセスが理由です。 牛や羊は胃の中には多くの微生物が存在し、腸内発酵と呼ばれる方法を通じて消化を行います。この消