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Jetzt regen wir uns alle wieder auf: In einer Viehsammelstelle in Werne wurden Tiere gequält. Man kann die Bilder kaum ertragen. Und dennoch beißen viele von uns heute wieder herzhaft ins Wurstbrötchen oder legen sich ein Kotelett auf den Grill. Im Schnitt isst jeder Deutsche rund 50 Kilogramm Fleisch im Jahr. Müssen wir alle Vegetarier werden, damit die Flut der schrecklichen Bilder von Viehtransporten, Legebatterien, Schweinemästereien und Riesen-Schlachthöfen nicht abreißt? Oder gar Veganer, damit die Milchkuh nicht für unser Käsebrot leiden muss? Aber müssten wir dann nicht auch nackt herumlaufen, damit die Textilindustrie die Arbeitskräfte in Drittländern nicht ausbeuten kann? Und selbst beim Marmeladenbrötchen wird mir blümerant, wenn ich an die Bedingungen denke, unter denen sich Menschen mancherorts als Erntehelfer verdingen müssen. So hart es ist: Wenn wir ernsthaft wollen, dass es den Tieren und Menschen besser geht, müssen wir mehr bezahlen für die Ware. Manche Menschen...

Hier zeigen wir dir vier Wege, wie du legal Lebensmittel retten kannst. Noch immer landen Unmengen an Lebensmitteln im Abfall. Dabei kann jede*r etwas gegen Foodwaste tun. Lebensmittel retten: Mindesthaltbarkeit und Optik richtig beurteilen Auf dem Wochenmarkt kannst du Obst und Gemüse kaufen, dass nicht in eine optische Norm gepresst wurde. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem. Nach Angaben der Verbraucherzentrale landen Jahr für Jahr hierzulande rund 12 Mio. Tonnen im Abfall. Das ist nicht nur ökologisch und wirtschaftlich, sondern auch moralisch bedenklich, wenn wir an die Hungersnöte in dieser Welt denken. Was tun? Containern ist verboten. Du selbst kannst in deinem Alltag dennoch auf ganz legale Art und Weise etwas gegen Foodwaste tun. So kannst du Lebensmittel retten: 1. Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist abgelaufen und deshalb landet ein Lebensmittel im Müll? Das sollte nicht passieren, den...

Jetzt regen wir uns alle wieder auf: In einer Viehsammelstelle in Werne wurden Tiere gequält. Man kann die Bilder kaum ertragen. Und dennoch beißen viele von uns heute wieder herzhaft ins Wurstbrötchen oder legen sich ein Kotelett auf den Grill. Im Schnitt isst jeder Deutsche rund 50 Kilogramm Fleisch im Jahr. Jetzt lesen Q,hhvm dri zoov Hvtvgzirvi dviwvmü wznrg wrv Xofg wvi hxsivxporxsvm Ürowvi elm Hrvsgizmhkligvmü Rvtvyzggvirvmü Kxsdvrmvnßhgvivrvm fmw Lrvhvm-Kxsozxsgs?uvm mrxsg zyivrägö Owvi tzi Hvtzmviü wznrg wrv Qroxspfs mrxsg u,i fmhvi Sßhvyilg ovrwvm nfhhö Öyvi n,hhgvm dri wzmm mrxsg zfxs mzxpg svifnozfuvmü wznrg wrv Jvcgrormwfhgirv wrv Öiyvrghpißugv rm Zirggoßmwvim mrxsg zfhyvfgvm pzmmö Imw hvoyhg yvrn Qzinvozwvmyi?gxsvm driw nri yo,nvizmgü dvmm rxs zm wrv Üvwrmtfmtvm wvmpvü fmgvi wvmvm hrxs Qvmhxsvm nzmxsviligh zoh Yimgvsvouvi eviwrmtvm n,hhvm. Jetzt lesen Kl szig vh rhg: Gvmm dri vimhgszug dloovmü wzhh vh wvm Jrvivm fmw Qvmhxsvm yvhhvi tvsgü n,hhvm dri nvsi ...

Der Tierhandel-Skandal von Werne geht ins Mark. Erschütternd, wenn man diese rohe Gewalt gegen wehrlose Tiere sieht. Es ist ein Einblick in eine Industrie, die kaltblütiger ist als andere Branchen. Die kaputt ist, weil sie auf maximalen Profit getrimmt wurde. Bilder aus Schlachtfabriken, in denen Hunderte Mitarbeiter Millionen Schweine zerlegen, kommen ja noch dazu. Jetzt lesen Imw wlxsü yvr zoo wvn Rvrw fmw wvn d,iwvolhvm Intzmt nrg Rvyvdvhvm: Yh rhg mrxsg evipvsigü Xovrhxs af vhhvm. Zvi Qvmhxs fmw hvrmv Hliuzsivm hrmw Tßtvi fmw Kznnovi. Gvmm Hvtzmviü wvmvm rxs Lvhkvpg aloovü Pzsifmthvitßmafmthnrggvo lwvi hlmwviyziv Yihzgakilwfpgv yizfxsvmü fn pvrmv Qzmtvovihxsvrmfmtvm af szyvmü wzmm rhg luuvmhrxsgorxs: Qroxskilwfpgvü Yrviü qzü zfxs Xovrhxs szyvm Umszoghhgluuvü wrv dri afn Rvyvm yizfxsvm. Öyvi dri n,hhvm vh zmwvih nzxsvm. Prxsg tvwzmpvmolh zfu qvwvh Xi,shg,xphyilg Srmwvidfihg. Prxsg Qvggrtvo afi Wvyfighgzthkzigb. Prxsg wivrnzo wrv Glxsv Z?mvi. Nraaz nrg Äsznkrmtlmh lwvi Üil...

Wer für den Sommer noch das eine oder andere Kilo verlieren möchte, könnte sich an diesen Lebensmitteln orientieren, denn sie lassen Fett im Nu schmelzen. Sich diszipliniert an einen Workoutplan zu halten oder langfristig die Ernährung umzustellen, fällt schwer und fordert immer wieder Verzicht . Doch wenn die Kilos purzeln und die Traumfigur in greifbare Nähe rücken soll, dann müssen wir wohl bestimmte Regeln befolgen. Allerdings hält sich das Körperfett oft hartnäckiger, als wir es vermutet hätten und das frustriert. Muss nun noch eine Extra-Sporteinheit her oder bedeutet das, wir müssen auf noch mehr verzichten, um die letzten hartnäckigen Pfunde zu verlieren? Keineswegs! Wir müssen uns nur für die richtigen Lebensmittel entscheiden, denn einige von unseren liebsten Speisen sind sogar echte Fettkiller. Wir verraten euch, welche Lebensmittel den überschüssigen Kilos an den Kragen gehen. 😱 Weitere Lifestyle-News gibt es hier: 1. Blumenkohl Der Blumenkohl ist ein echter Di...

© Alte Kelterei Gesellschaft vor 12 Stunden ARNSHAIN (ol). In unregelmäßigen Abständen findet auf dem Gelände der Alten Kelterei der sogenannte „offene Garten“ statt. Dieser Garten mit Kaffee und Kuchen, kleinen Snacks, kleiner Ausstellung und Kunsthandwerk findet wieder am 1. August von 11 bis 18 Uhr statt. Bei dieser Veranstaltung können sich die Besucher – unter Wahrung der privaten Bereiche- in dem schönen Gartengelände aufhalten und die bereits entstandenen sowie die in nächster Zeit entstehenden Gebäude des Wohnprojektes in Augenschein nehmen, heißt es in der Pressemitteilung der Alten Kelterei. Hier finde jeder ein schönes Plätzchen in einer der vielen gemütlichen Sitzecken oder unter dem zentralen Gartenpavillon, um sich ein Stück aus der großen Auswahl an selbstgebackenen Kuchen schmecken zu lassen. Dazu werden Kaffeevariationen und Kaltgetränke angeboten. Wer gerne stöbert, werde sicherlich im Kellerflohmarkt fündig; hier gibt es alles – von der Auflaufform über das ...

Seit rund 500 Jahren begleitet die Philadelphia-Torte der Rezeptliteratur nach die Menschheit. Kein Wunder: Die Torte lässt zahlreiche Geschmacksrichtungen zu – und ihre Zubereitung dauert gerade mal 30 Minuten. Ein Rezept für den leckeren Klassiker unter den Kühlschrankkuchen. Kuchen ohne Backen: Wer seinem Frischkäsekuchen das gewisse Extra verleihen möchte, gibt zum Beispiel Früchte in die Creme. © Quelle: picture alliance/Zoonar Teilen Schließen Für Naschkatzen ist es so eine Sache mit dem Sommer: Zwar lockt die Gelateria um die Ecke heutzutage mit ausgefallenen Sorten wie Pampelmuse-Thymian, Gurke-Tonic oder dem offiziellen Eis des Jahres, Mango-Chilli. Sich darüber hinaus mit der Zubereitung von Kuchen, Keksen und Crêpes zu befassen weiß der heiße Ofen jedoch zu verhindern. Um die Diversität des Nachtischs dennoch zu wahren – und vor allem, weil’s schmeckt – wurde einst die Torte erfunden. In der Rezeptliteratur findet der Kuchen ohn...

Stand: 31.07.2021 01:11 Uhr Viele Lebensmittel werden weggeworfen, obwohl sie eigentlich noch genießbar wären - zu viele, findet eine Jungunternehmerin aus Saarbrücken. Sie hat einen Laden für "gerettete" Lebensmittel eröffnet. Von Marco Karp, SR Ihre Mission: Lebensmittel vor dem Mülleimer retten. Der Laden "Rettich" in Saarbrücken ist ihre Einsatzzentrale. Dort verkauft Inhaberin Fabienne Ebertz gerettete Lebensmittel zu vergünstigten Preisen. Das "Rettometer" hinter der Kasse steht auf 86.577. So viele Produkte hat Ebertz bisher in ihrem Laden gerettet. Ansonsten wären sie im Müll gelandet, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum entweder überschritten oder beinahe erreicht war. Die Inhaberin des Ladens "Rettich" hat sich diesen Titel nicht ausgesucht, trägt ihn aber gerne: Lebensmittelretterin von Saarbrücken.  Bundesweiter Trend 18 Tonnen Lebensmittel werfen die Deutschen jährlich weg. Hier im Überfluss vorhanden, woanders Lux...

Dieser Kuchen schmeckt nicht nur nachmittags zum Kaffeekränzchen, sondern taugt auch als tolle Nachspeise fürs Abendessen. Wer ihn aufschneidet, fühlt sich gleich wie in Südfrankreich. Vor allem die Gegend rund um Aix-en-Provence ist eines der wichtigsten Anbaugebiete für Mandeln in Frankreich. Die zart-rosa blühenden Bäume prägen im Frühjahr weithin das Bild dieser Landschaft. Die berühmten Calissons d’Aix, ein ovales, hell glaciertes Konfekt aus Mandel- und Melonenpaste, kennen alle, die dort einmal ihren Urlaub verbracht haben. Mindestens genauso gut schmeckt die "Tarte au Citron et aux Amandes" – mit dem großen Vorteil allerdings, dass dieser Zitronen-Mandel-Kuchen auch allen Laien am Backofen mühelos gelingt. Dank der Zitrone kommt eine angenehme Frische in den Kuchen, die ... Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Der Zitronen-Mandel-Kuchen gelingt selbst Backofen-Laien - Stechls Standgericht - Badische Zeitung ) https://ift.tt/3zKG49I Kuchen

Beim Duschen und Wäschewaschen verbrauchen wir Wasser, das ist klar. Aber wussten Sie auch, dass in Lebensmitteln, Kleidern und Elektronikartikeln jede Menge Wasser steckt? Virtuelles Wasser nennt sich das – und auch hier sollten wir sparen. Etwa 123 Liter Wasser verbraucht der durchschnittliche Mensch in Deutschland pro Tag – virtuelles Wasser nicht mit eingerechnet. Wassersparen ist für viele selbstverständlich. Dabei brauchen wir Nordeuropäer uns bislang eigentlich um Wasserknappheit (noch) wenig zu sorgen. In vielen Teilen der Erde dagegen ist sauberes Wasser eine knappe Ressource. Expert zufolge verstärkt der Klimawandel diese Ungleichverteilung noch: Der globale Süden wird trockener, der Norden feuchter. Wir verstärken dieses Phänomen, denn viele unserer Konsumgüter werden unter hohem Wasserverbrauch in Ländern produziert, in denen der Bevölkerung Trinkwasser fehlt. Indem wir bewusst konsumieren und virtuelles Wasser sparen, können wir helfen, die wertvollen Wasserressource...

N ach den Sommerferien sollen die Kindergärten und Schulen wieder in den Regelbetrieb gehen. Das Bundeswirtschaftsministerium fördert seit Juni den Einbau von stationären und mobilen Frischluft-Klimaanlagen in Kindergärten und Schulen mit bis zu 50 Prozent, da für Kinder unter zwölf Jahren bislang kein Impfstoff zugelassen ist. Saubere Luft ist in der Pandemie zum wichtigsten Thema geworden und ist gut für das Arbeits- wie das Lernklima. Was viele von uns in den Monaten der Pandemie gelernt haben: Luft ist unser wichtigstes Lebensmittel. Fast 90 Prozent unserer Zeit verbringen wir in geschlossenen Räumen. Dabei atmen wir jeden Tag bis zu 15.000 Liter Luft ein. Der Mensch kann einige Wochen ohne feste Nahrung und wenige Tage ohne ausreichend Wasserzufuhr überleben. Ohne Sauerstoff sind es nur wenige Minuten. Erstaunlich, dass wir über das Thema Luftqualität vor Ausbruch der Pandemie so wenig gesprochen haben. Lesen Sie auch Schulen und Kitas Schlechte Luft kannten ...

Das Thema Tierwohl ist nach einem kürzlich aufgedeckten Skandal aus Werne wieder in aller Munde: Schockierende Video-Aufnahmen von einer Viehsammelstelle der Firma Mecke GmbH zeigen kranke Tiere, die grausam von Mitarbeitern gequält werden. Darüber haben in unserer Live-Talkshow „Wir müssen reden“ der Lebensmittelexperte Berhard Burdick von der Verbraucherzentrale NRW, der Castrop-Rauxeler Landwirt Ullrich Dingbauer, der Fleischhygiene-Experte Kai Braunmiller und der Tierschützer Friedrich Mülln, dessen Organisation „Soko Tierschutz“ den Skandal aufgedeckt hat, gesprochen. Moderator und Chefredakteur Jens Ostrowski hat der Expertenrunde die brennendsten Fragen der Leserinnen und Leser unseres Medienhauses gestellt. [embedded content] Veterinäramt und Hofbesucher haben weggeschaut Viele haben sich gefragt, wie es überhaupt zu dieser Tierquälerei in Werne kommen konnte. Eigentlich müsse es ja Kontrollen geben. Für Tierschützer Friedrich Mülln und die Soko Tierschutz ist der Fall ...

Glückwünsche und Blumen gab es zum Geburtstag für den 89-Jährigen Wolfsburger Paul Tölg, der früher Rasen und Rosen im Freibad pflegte. In seinem zweiten Zuhause, dem VW-Bad, zeigt er seit 1955 in jedem Sommer aufs Neue, dass er sich nicht unterkriegen lässt. Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Wolfsburgs Urgestein Kuchen-Paul Tölg feiert mit Frühschwimmern im VW-Bad 89. Geburtstag - Wolfsburger Allgemeine ) https://ift.tt/3j7UNof Kuchen

Honig, Ahornsirup enthalten viel Zucker Lebensmittel selbst haltbar machen - so geht es Mindesthaltbarkeitsdatum  vs. Verbrauchsdatum Wann du Konserven noch essen kannst und wann nicht mehr Jährlich landen viel zu viele Lebensmittel im Müll. Sind diese verdorben, bleibt einem nichts anderes übrig. Es gibt aber auch Lebensmittel, die eigentlich ewig haltbar sind und nur aus Angst im Müll landen. Bei richtiger Lagerung sind die folgenden Produkte länger haltbar , als du vielleicht dachtest - und als das Mindesthaltbarkeitsdatum suggeriert. Hier sind 10 Lebensmittel, die niemals schlecht werden. Lebensmittel mit viel Zucker Der goldene Nektar, der Honig , wird niemals von alleine schlecht. Dabei muss man aber darauf achten, dass er fest verschlossen und kühl und trocken gelagert wird. Außerdem solltest du gut darauf achten, dass keine Fremdkörper wie Brotkrümel in den reinen Honig gelangen und vor allem keine Flüssigkeit , denn von dieser wird er sauer. Wenn der Honig doc...

Homburg (dpa/lrs) - Bestimmte Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform sind vom Hersteller Powerstar Food mit Sitz im saarländischen Homburg zurückgerufen worden. In dem Produkt namens Powerstar Food Ecdysteron ist unter anderem der Höchstgehalt an Benzo(a)pryren überschritten worden, das laut Bundesamt für Verbraucherschutz Krebs auslösen und das Erbgut schädigen kann. Das geht aus einer Warnung hervor, die am Freitag auf dem Portal lebensmittelwarnung.de veröffentlicht wurde. Betroffen sind demnach Verpackungseinheiten mit 60 Kapseln, dem Haltbarkeitsdatum März 2023 und dem Produktionsdatum 3. März 2021 sowie der sogenannten Los-Kennzeichnung LOS: 489-009. Der Hersteller rief dazu auf, das Produkt nicht zu verzehren, sondern an ihn zum Ausgleich zurückzugeben. Benzo(a)pyren entsteht nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz beim Verbrennen von pflanzlichen Materialien wie Holzkohle, Tabak oder Erdöl. Auch der Höchstgehalt an polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (...

Berlin (dpa)   Aldi will bis 2030 kein Fleisch aus reiner Stallhaltung mehr anbieten. Bei der Umsetzung gebe es aber noch viele offene Fragen, wenden Agrarverbände ein - und fordern Mitspracherecht. Das Logo einer Aldi Süd Filiale, fotografiert in einer Fußgängerzone der Düsseldorfer Innenstadt. Agrarverbände fordern eine Einbeziehung der Landwirte bei Vorstößen für eine weitreichende Umstellung auf Fleisch aus besserer Tierhaltung in großen Supermarktketten. Angesichts dafür nötiger Milliardeninvestitionen bedürfe es langfristiger Planbarkeit, Verlässlichkeit und weiterer Weichenstellungen, «die nur gemeinsam mit der Erzeugerseite erfolgen könnten», heißt es in einem Schreiben des Bauernverbands, des Raiffeisenverbands und des Branchenverbands Rind und Schwein an die Discounter Aldi Nord und Aldi Süd. Die beiden Ketten hatten Ende Juni angekündigt, bis 2030 den Verkauf von Fleisch einzustellen, das von Tieren aus reiner Stallhaltung stammt, ohne dass diese je an der Luft s...

Hochwasser-Krisenhilfe Adenbütteler schicken Lebensmittel und Hygieneartikel Adenbüttels Bürgermeisterin Doris Pölig (links) hilft Tina Krahmann-Meinecke im Bürgerhaus beim Packen der Lebensmittel und Alltagswaren für die Hochwasseropfer an der Ahr. Foto: Christian Franz Adenbüttel.   Tina Krahmann-Meinecke fährt einen Transporter voller Bürgerspenden in drei betroffene Ahr-Gemeinden. So geht es weiter. Tfju Gsfjubh 5 Vis jtu ejf Befocýuufmfsjo Ujob Lsbinboo.Nfjofdlf nju fjofn Xpmgfocýuufmfs Gfvfsxfislbnfsbefo voufsxfht jot =tuspoh?Ipdixbttfs.Lsjtfohfcjfu=0tuspoh?/ Ejf Gfvfsxfisgsbv mjfgfsu fjofo hbo{fo Cvmmj wpmmfs Opugbmmtqfoefo wpo Cýshfso bvt efs Hfnfjoef Befocýuufm- efs Tbnuhfnfjoef Qbqfoufjdi voe efn Lsfjt Hjgipso jo ejf wpo efs =tuspoh?Gmvulbubtuspqif =0tuspoh?wfsxýtufufo Bis.Hfnfjoefo Efsobv- Tjo{jh voe Biscsýdl/ Opdi xåisfoe Lsbinboo.Nfjofdlf bn Epoofstubhbcfoe nju Befocýuufmt Cýshfsnfjtufsjo Epsjt Q÷mjh ejf Lbsupot jo efo Mbefsbvn eft Mfji...

© Christian Dürnberger/privat Christian Dürnberger Christian Dürnberger ist Doktor der Philosophie und arbeitet am Messerli Forschungsinstitut in Wien in der Abteilung Ethik der Mensch-Tier-Beziehung. Die Frage, ob und wie die Nutz tierhaltung in der Zukunft einen Platz in unserer Nahrungsmittelerzeugung haben wird, beschäftigt ihn schon seit Jahren. In seinem 2020 erschienen Buch "Ethik für die Landwirt­schaft – Das philosophische Bauernjahr" setzt er sich unter anderem mit dem angespannten Verhältnis zwischen Agrarproduktion und Gesellschaft auseinander. agrarheute hat ihn zum Thema Zukunft der Nutztierhaltung befragt. Herr Dürnberger, wenn wir beide uns in 20 Jahren in Wien in einem Restaurant treffen, können wir dann noch ein echtes Wiener Schnitzel bestellen? Alles andere würde mich verwundern. 20 Jahre sind nämlich im Grunde eine kurze Zeitspanne, wenn es um so etwas wie Traditionen rund ums Essen geht. Aber klar ist, dass wir gegen...