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Panda-Bären sind weltweit bekannt und beliebt. Die schwarz-weißen Bären weisen einige Besonderheiten in ihrer Lebensweise auf. Dazu gehört, dass sie fast ausschließlich Bambus fressen. Damit das gut gelingt, helfen evolutionäre Veränderungen an den Tatzen. Wann diese entstanden sind, erklärt ein Forscherteam. Die Entwicklung eines zweiten Daumens ermöglichte Pandas bereits vor mindestens sechs Millionen Jahren den Umstieg von einer fleischhaltigen auf eine pflanzliche Ernährung mit Bambus. Mit dem Pseudo-Daumen, bei dem es sich eigentlich um einen verlängerten Handwurzelknochen handelt, können die Bären die Bambus-Stangen fest greifen und sie dann mit ihren Zähnen zerteilen, berichtet ein internationales Wissenschaftler-Team im Fachmagazin "Scientific Reports" . Der Daumen ist dabei so gestaltet, dass die Tiere keine Schwierigkeiten beim Gehen auf vier Pfoten bekommen und sie sich problemlos beim Fressen von einer Bambus-Pflanze zur nächsten fortbewegen können. Es ist lange...

Austausch bei Kaffee und Kuchen, #Stadt und #Seniorenbeirat schaffen ein Angebot für ältere #Menschen aus der #Ukraine Unter den Geflüchteten aus der #Ukraine sind auch viele älter Menschen. Grund genug für ein Angebot von Stadt und Seniorenbeirat, einen Informationsaustausch anzubieten, der sich speziell an diese Altersgruppe richtet. Der Erfolg des ersten Treffens gibt den Organisatoren recht. Mehr als 30 Teilnehmer waren der Einladung zum gemeinsamen Kaffeetrinken im Tagungsraum des Deutschen #Roten #Kreuzes gefolgt, das auch mit einem Beitrag der Sparkasse Gütersloh Rietberg unterstützt wurde. »Wir wollen mit diesem Angebot ein herzliches Willkommen senden«, begrüßte der Vorsitzende des Seniorenbeirats Jürgen Jentsch die Runde. Roland Thiesbrummel informierte unter anderem zur aktuellen Situation. Zwei Dolmetscherinnen begleiteten den #Nachmittag mit zahlreichen Informationen zu Theaterveranstaltungen ohne Sprachbarrieren, zur Stadtbücherei, zum Ü 60 #Chor der #Kreismus...

Austausch bei Kaffee und Kuchen, #Stadt und #Seniorenbeirat schaffen ein Angebot für ältere #Menschen aus der #Ukraine Unter den Geflüchteten aus der #Ukraine sind auch viele älter Menschen. Grund genug für ein Angebot von Stadt und Seniorenbeirat, einen Informationsaustausch anzubieten, der sich speziell an diese Altersgruppe richtet. Der Erfolg des ersten Treffens gibt den Organisatoren recht. Mehr als 30 Teilnehmer waren der Einladung zum gemeinsamen Kaffeetrinken im Tagungsraum des Deutschen #Roten #Kreuzes gefolgt, das auch mit einem Beitrag der Sparkasse Gütersloh Rietberg unterstützt wurde. »Wir wollen mit diesem Angebot ein herzliches Willkommen senden«, begrüßte der Vorsitzende des Seniorenbeirats Jürgen Jentsch die Runde. Roland Thiesbrummel informierte unter anderem zur aktuellen Situation. Zwei Dolmetscherinnen begleiteten den #Nachmittag mit zahlreichen Informationen zu Theaterveranstaltungen ohne Sprachbarrieren, zur Stadtbücherei, zum Ü 60 #Chor der #Kreismus...

Die gegenwärtige Zurückhaltung der Verbraucher beim Einkaufen trifft auch Bio-Lebensmittel. Und das wiederum könnte Folgen für den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft haben. Menschen, die wissen, wie wichtig Bio-Lebensmittel für die Umwelt, die Artenvielfalt, die Qualität des Wassers, die Klimaziele und die regionale Landwirtschaft sind, erfüllt das mit Sorge. Menschen wie Alnatura-Gründer Götz Rehn und Meike Gebhard, Geschäftsführerin der Online-Plattform Utopia, zum Beispiel. Wegen der hohen Inflation wurde nach Angaben des Bundesverbands Naturkost und Naturwaren in den ersten drei Monaten dieses Jahres deutlich weniger Bio-Ware als im Vorjahreszeitraum verkauft. Im März sanken die Tagesumsätze um mehr als 18 Prozent. Noch schlechter für den Bio-Markt sind die Daten des Marktforschungsunternehmens GfK, die der Süddeutschen Zeitung vorliegen. Anfang des Jahres hätten Bio-Lebensmittel laut GfK trotz des Rückgangs noch im Trend gelegen. Doch im Mai hätten die Verbraucherinnen...

Austausch bei Kaffee und Kuchen, #Stadt und #Seniorenbeirat schaffen ein Angebot für ältere #Menschen aus der #Ukraine Unter den Geflüchteten aus der #Ukraine sind auch viele älter Menschen. Grund genug für ein Angebot von Stadt und Seniorenbeirat, einen Informationsaustausch anzubieten, der sich speziell an diese Altersgruppe richtet. Der Erfolg des ersten Treffens gibt den Organisatoren recht. Mehr als 30 Teilnehmer waren der Einladung zum gemeinsamen Kaffeetrinken im Tagungsraum des Deutschen #Roten #Kreuzes gefolgt, das auch mit einem Beitrag der Sparkasse Gütersloh Rietberg unterstützt wurde. »Wir wollen mit diesem Angebot ein herzliches Willkommen senden«, begrüßte der Vorsitzende des Seniorenbeirats Jürgen Jentsch die Runde. Roland Thiesbrummel informierte unter anderem zur aktuellen Situation. Zwei Dolmetscherinnen begleiteten den #Nachmittag mit zahlreichen Informationen zu Theaterveranstaltungen ohne Sprachbarrieren, zur Stadtbücherei, zum Ü 60 #Chor der #Kreismus...

Das hat Christoph Fasel, Sprecher der Mössinger Tafel, noch nicht erlebt. Bei der letzten Ausgabe in der Mössinger Tafel gingen die Vorräte fast ganz zur Neige. Aus Notrationen kratzten die Ehrenamtlichen so viel zusammen, dass niemand ganz ohne Essen weggehen musste. „Die Lebensmittel werden knapp“, ist seine Beobachtung. Die Erklärung ist nahe liegend. Durch die Flüchtlinge aus der Ukraine allein versorgt die Mössinger Tafel 500 Personen mehr. Das ist fast eine Verdoppelung der betreuten Personenzahl. Wie reagiert die Tafel? „Wir haben verstärkt Spender angesprochen, dass wir mehr versorgen müssen“, sagt Fasel. Er hebt das DRK hervor, dass Grundnahrungsmittel aus den Vorräten gespendet hatte. „Viele private Spender bringen auch einfach mal 100 Packungen Nudeln vorbei.“ Ein Hühnerhalter bringt immer schon Eier, Rossbergnudeln zeigt sich spendabel. Trotzdem: „Die Situation ist bei allen Tafeln in Deutschland angespannt.“ Gesucht: Essen und Zeit Fasel reagiert wegen der Nahrungsmit...

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Fleischersatzprodukte sind im Trend. Neben der wachsenden Zahl von Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, sind Burger mit pflanzenbasiertem "Fleisch" und Sojaschnitzel auch bei jenen angesagt, die aus Klimaschutzgründen weniger oft auf tierische Lebensmittel zurückgreifen wollen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Viele der verwendeten Fleischersatzprodukte sind fett- und cholesterinarm, bieten gleichzeitig aber einen hohen Proteingehalt. Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Körper kann pflanzenbasiertes "Fleisch" offenbar schlechter verwerten - Mensch - DER STANDARD ) https://ift.tt/lDOiV1j Fleisch

Was dürfen Hunde essen? Der Stoffwechsel von Hunden unterscheidet sich grundsätzlich von unserem menschlichen. Was uns bekommt und keine Beschwerden verursacht, kann für Hunde mitunter eine große Gefahr für die Gesundheit darstellen. Auf einige Lebensmittel reagieren Hunde sogar so empfindlich, dass Lebensgefahr besteht. „Die Dosis macht das Gift“ gilt zwar auch bei Hunden, doch schon verhältnismäßig kleine Mengen bestimmter Lebensmittel können starkes Unwohlsein und Vergiftungserscheinungen auslösen. Haben Hunde für sie unbekömmliche oder gar giftige Lebensmittel gegessen, machen sich in der Regel einige oder mehrere dieser Symptome bemerkbar: Durchfall Erbrechen Zittern Aggression Schwächeanfälle extrem starkes Speicheln Blut im Stuhl Auch interessant : So erkennen Sie einen Hitzeschlag bei Ihrem Hund > > Diese 3 Lebensmittel sind für Hunde giftig! Zwiebeln: Für uns Menschen sind Zwiebeln ungefährlich und geben vieler unserer Lieblingsgerichte erst den ric...

An heißen Wochenenden zieht sich ein appetitanregender Duft durch die Luft: Die Menschen grillen. Am Rost liegen fette Steaks. Käsekrainer und Würstel drängen sich dazwischen. Und ab und zu findet sich auch noch eine Hühnerkeule. Klar, Gemüse wird auch immer beliebter. Aber insgesamt ist das Grillen definitiv die Domäne der Fleischliebhaber. Die sieht man derzeit auch immer öfter auf Instagram. Und zwar in einer extremen Form. Nämlich als Anhänger der "carnivore diet". Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Insta-Hype "carnivore diet": Fleisch ist mein Gemüse - DER STANDARD ) https://ift.tt/2NC4ZKR Fleisch

An heißen Wochenenden zieht sich ein appetitanregender Duft durch die Luft: Die Menschen grillen. Am Rost liegen fette Steaks. Käsekrainer und Würstel drängen sich dazwischen. Und ab und zu findet sich auch noch eine Hühnerkeule. Klar, Gemüse wird auch immer beliebter. Aber insgesamt ist das Grillen definitiv die Domäne der Fleischliebhaber. Die sieht man derzeit auch immer öfter auf Instagram. Und zwar in einer extremen Form. Nämlich als Anhänger der "carnivore diet". Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Insta-Hype "carnivore diet": Fleisch ist mein Gemüse - DER STANDARD ) https://ift.tt/2NC4ZKR Fleisch

Ständig lese ich, dass die Menschen weniger arbeiten wollen, vor allem jüngere Menschen. Gleichzeitig arbeiten alle um mich herum mehr. Und zwar freiwillig. Ich beobachte es an mir selbst. Vergangene Woche war meine Tochter krank, mein Mann und ich (beide Medienarbeiter) hatte einige Abgabetermine. Also saß unsere Tochter auf dem Sofa und hörte Hörspiele, während wir an unseren Rechnern schufteten. Es verblüfft mich selbst, wie normal das geworden ist, Kinderbetreuung und Arbeit zu verbinden. „Ich heiße Olaf und liebe Umarmungen“, schallte es kurz vor der Regierungserklärung des Kanzlers aus dem Wohnzimmer. Das war aber ein anderer Olaf. Olaf, der Schneemann aus der „Eisprinzessin“, nicht Olaf, der Schneemann aus dem Kanzleramt. Lesen Sie weiter mit Tagesspiegel Plus Nie waren verlässliche Informationen wichtiger Stark werbereduziert in der Tagesspiegel App Exklusive Inhalte für Tagesspiegel Plus-Leser Ohne Risiko: Jederzeit kündbar Schon Digital-Abonnent? Hier anmelden...

[unable to retrieve full-text content] Junglandwirte-Tagung: Ist Fleisch aus dem Labor die Zukunft?    NDR.de Artikel von & Weiterlesen ( Junglandwirte-Tagung: Ist Fleisch aus dem Labor die Zukunft? - NDR.de ) https://ift.tt/m2vwOSk Fleisch

Ein Traktor in Mecklenburg-Vorpommern beackert ein Feld. Wegen der starken Trockenheit staubt es. Bild: dpa / Jens Büttner Analyse 23.06.2022, 17:35 Mehr «Deutschland» Bis zum Jahr 2030 möchte die Ampel-Regierung 30 Prozent Öko-Landwirtschaft in Deutschland erreicht haben. Eine Agrarwende hin zu mehr Biodiversität und weniger Pestiziden. Eine Agrarwende fürs Klima . Gleichzeitig bedeutet das aber auch: Eine Wende hin zu teureren Lebensmitteln. Um im Jahr 2030 insgesamt 30 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe auf Öko-Landwirtschaft umgestellt zu haben, muss damit spätestens jetzt begonnen werden. Im Jahr 2020 haben lediglich 13,5 Prozent der Betriebe ökologisch gewirtschaftet. Es ist also noch einiges zu tun in den kommenden acht Jahren. Gleichzeitig werden Lebensmittel durch die Inflation aktuell immer teurer, viele Armutsbetroffene stehen auch in Deutschland an der Grenze zum Hunger. Wie realistisch also ist die Agrarwende? Wie sinnvoll ist sie für die Umwelt ? ...

Egal, ob Sterneküche oder Hausmannskost, überall finden sich Gerichte, denen ungekochtes Tier zugrunde liegt. Doch sollte man rohes Fleisch wirklich essen ? Geht es nach der Wissenschaft, gibt es gute Gründe dafür, aber auch Risiken. Manche Personengruppen sollten dagegen dringend darauf verzichten. Kann ich rohes Fleisch essen? Ganz generell ist es möglich, rohes Fleisch zu essen. Wichtig sind dabei nur höchste Qualität und Hygiene. Die Frage, ob man es auch tun sollte, ist dagegen umstritten. Rein wissenschaftlich gibt es wohl keine eindeutigen Beweise dafür, dass es der gekochten Variante in Sachen Nährwerten und Gesundheit überlegen ist, wie es oft behauptet wird. Ganz im Gegenteil soll die Praxis, Essen und vor allem Fleisch zu erhitzen, laut Anthropolog*innen sogar erst die Evolution der Menschen ermöglicht haben. Erst dadurch konnten Proteine gespalten und Fleisch besser verdaulich gemacht werden. Unter anderem aus diesem Grund vermuten Forscher, dass das Kochen „für Me...

Verwirrung um Bürgerschaftssitze: Ein Mandat weniger für Bremerhaven? Weil sich die Anzahl der Wahlberechtigten verschoben hat, steht Bremerhaven eigentlich ein Mandat weniger zu. Doch mehrere Parteien zögern, der Seestadt einen Sitz wegzunehmen. Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Gedrucktes Fleisch und Beutel-Kaffee: Bremer Foodpionier-Messe startet - buten un binnen ) https://ift.tt/98jPRTm Fleisch

2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. In einer weiteren Schüssel Eier, griechischer Joghurt, Öl, Saft und Schale einer Orange sowie Zucker mischen. Dann zur Mehl-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein schöner Teig entstanden ist. Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Blitzrezept für den Sommer: Aperol-Spritz-Kuchen | freundin.de - freundin ) https://ift.tt/z4jHMVB Kuchen

Sehen Sie im Video: Klassiker aus DDR-Zeiten – So gelingt Ihnen ein leckerer gefüllter Streuselkuchen. Kalter Hund, Prasselkuchen oder Mooskuchen – das sind Kuchen-Klassiker aus der DDR. Auch dieses Pudding-Streuselkuchen-Rezept stammt aus DDR-Zeiten. So einfach backen Sie den Kuchen nach. Für den Boden brauchen Sie: 250g Mehl 120g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 80g Zucker 1 Ei Und 1 Prise Salz Für die Füllung benötigen Sie: 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 500ml Milch 5EL Zucker Und 1 Ei Das sind die Zutaten für die Streusel: 300g Mehl 200g kalte Butter 100g Zucker Und 1 Prise Salz Je nach Vorliebe können Sie auch Schattenmorellen oder Apfelscheiben für die Füllung bereitlegen. Zuerst wird der Teig zubereitet. Hierfür alle Zutaten verkneten, zu einer Kugel formen und für circa 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Jetzt schon mal den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Parallel können Sie die Füllung zubereiten. Dafür zuerst den Pudding nach Packungsan...

Der rabattierte Gesamtpreis ist zu Beginn des Abonnements in einer Summe zu zahlen. Sie können Ihr Abonnement innerhalb des Aktionszeitraums jederzeit zum Laufzeitende kündigen. Das Abo verlängert sich im 13. Monat automatisch auf unbegrenzte Zeit für jeweils weitere 12 Monate, mit einer monatlichen Kündigungsfrist. Der jeweils gültige Gesamtpreis wird zu Beginn jeder neuen Periode (12-Monats-Zyklus) fällig. Bei vorzeitiger Kündigung innerhalb einer Folgeperiode erfolgt eine Erstattung des bereits gezahlten Gesamtpreises unter Zugrundelegung des jeweils gültigen Monatspreises (rabattierter Preis wird nur bei 12 Monaten gewährt). Adblock test (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Fleischereien unter Druck: Weniger Fleisch bei den Kunden auf dem Tisch – ein Handwerk in der Krise - Lausitzer Rundschau ) https://ift.tt/ksWCNKh Fleisch

21.06.2022 06:52 Sebastian Feurer Burger King hat in der Schweiz ein besonderes Angebot gestartet. Zwei Filialen des Landes bieten für geraume Zeit nur vegetarische Speisen an. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z.B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Ob das jedem Kunden schmecken wird? Burger King bietet aktuell in zwei Filialen in Basel und Genf in der Schweiz eine neue Veggie-Aktion an. Seit dem 14. Juni und noch bis zum 24. Juni werden in den Standorten ausschließlich Veggie-Produkte verkauft, wie unter anderem "NAU.ch" berichtet . Das heißt: Wer sich in den Filialen einen Whopper mit dem gewohnten Rindfleisch-Patty bestellen will, schaut dort aktuell in die Röhre. Die gewohnten Klassiker werden dabei offenbar weiterhin angeboten, allerdings eben mit Fleischersatzprodukten statt den gewohnten Burger-Zutaten. Normalerweise haben Vegetarier bei Burger King nur eine vergleic...

In Deutschland werfen vor allem Privathaushalte viele noch genießbare Lebensmittel weg. Der Endverbraucher hat einen Anteil an der Gesamtmenge von mehr als 50 Prozent. Foto: Khaligo/stock.adobe.com  Foto: Khaligo/stock.adobe.com Es sind Zahlen, die zum Nachdenken anregen sollten: Rund 82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche pro Jahr in den Müll. Zieht man Knochen, Schalen oder Gräten ab, bleiben immer noch circa 50 Kilogramm übrig. Insgesamt landen in Deutschland so 18 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr in der Tonne. Das meiste davon wäre vermeidbar. Doch das Problem sind nicht unbedingt Lebensmittelhändler, Landwirte oder Restaurants. "Die letzte Stufe, der Endverbraucher, macht über die Hälfte aus", erklärt Beate Scheubrein. Die DHBW-Professorin weiß, wovon sie spricht, beschäftigt sie sich doch schon lange mit den verschiedenen Aspekten der Lebensmittelverschwendung. Seit 2018 gibt es an der Hochschule ein Kooperationsprojekt mit dem Land Baden-Württembe...

Babynahrung von Hipp: Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen Derzeit wird vor bestimmter Babynahrung des Schweizer Herstellers Hipp gewarnt . Da in den Lebensmitteln für Kinder nicht deklarierte Allergene nachgewiesen wurden, könne für bestimmte Personen eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden. In der Schweiz werden aktuell bestimmte Lebensmittel für Kinder zurückgerufen. Der Rückruf erfolgt aufgrund des Nachweises bestimmter Allergene , die nicht auf den Verpackungen gekennzeichnet sind. Verzehr für manche Personen nicht geeignet Wie das Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) in einer aktuellen Mitteilung erklärt, haben der Service de la consommation et des affaires vétérinaires Genève und das Kantonale Laboratorium Basel-Stadt das BLV darüber informiert, dass in Hipp Milchbrei Hafer und in Hipp Porridge Hafer nicht deklarierte Anteile von Weizen, Gerste oder Roggen nachgewiesen wurden. Für Kinder, welche allergisch auf We...

Um die tausend Guts- und Herrenhäuser soll es allein in Vorpommern geben. Einige davon öffnen am Sonntag bei der diesjährigen Mittsommer-Remise auch im Anklamer Land ihre Pforten. An den meisten Orten wird neben Kaffee und Kuchen auch Kultur geboten. Und es wird vermutlich auch darum gehen was war, was ist und was sein wird. So will die frisch gegründete Genossenschaft „Werk-Gut-Wohnen”, die das Gutsensemble Schlatkow kaufen möchte, von 13 bis 17 Uhr ihr Projekt und Konzept vorstellen. Demnach soll es sowohl für Gäste als auch für die Gemeinde ein Ort der Ruhe, des Arbeitens und des familiären Aufenthalts werden. Unter anderem, indem dort Übernachtungen für ein kurzes Verweilen von einigen Nächten oder für längere Aufenthalte angeboten werden, die dem konzentrierten oder gemeinschaftlichen Arbeiten dienen sollen. Dazu: Genossenschaft will Schlatkower Gutshaus kaufen Nicht weit entfernt lädt das Wasserschloss Quilow von 11 bis 18 Uhr in sein Café ein. Wer möchte, kann sich auch ...