Wenn Nutria-Fleisch auf dem Teller landet - WDR Nachrichten

Nutria-Fleisch auf dem Teller: Für die einen ungewöhnlich, für andere ganz normal, wie eine Teilnehmerin erzählt: "Ich habe ein bisschen in der Familie rumgefragt und meine Mutter meinte, das haben wir früher auch gegessen. Wir kommen aus dem Osten und in der DDR gab es das halt."

Jeder kann Nutriafleisch kaufen

Einige in der Runde jagen selber. Aber auch ohne Jagdschein kommt man an Nutriafleisch: "Man kann Nutrias auch online in einem Delikatessenladen bestellen. Da kosten die aber sündhaft viel", erklärt Birgit Jansen. Besser wäre es, das Fleisch beim örtlichen Jäger zu kaufen - für fünf bis zehn Euro, falls die Hobbyköche das ein oder andere Gericht nachkochen wollen.

Das Fazit beim Probieren fällt schon mal sehr positiv aus: "Lecker! Mich erinnert das an Wildfleisch", meint eine Teilnehmerin: "Ein Gedicht!"

Über dieses Thema berichten wir auch im WDR Fernsehen in der WDR Lokalzeit aus Düsseldorf am 21.10.2022 ab 19:30 Uhr.

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