Streit um Veggie-Mensen im Land: Kinder brauchen mittags kein Fleisch - Esslinger Zeitung

Ein vegetarisches Mittagessen ist viel mehr als Gemüse und trockener Tofu. Foto: picture alliance/dpa/Christian Charisius

Das baden-württembergische Agrarministerium hält es für falsch, wenn Kindern mittags nur noch vegetarisches Essen angeboten wird. Die Argumentation dahinter ist schwach, Kinder brauchen mittags kein Fleisch, meint Julia Bosch.

Ja, Schnitzel sowie Currywurst sind die beliebtesten Essen in deutschen Kantinen. Ja, die meisten Kinder mögen Spaghetti Bolognese lieber als Kohl. Trotzdem ist der Schritt in Freiburg richtig. Dort hat der Gemeinderat entschieden, Fleisch aus den Kantinen der Schulen und Kitas zu verbannen. Nun ist die Aufregung groß; das Agrarministerium beharrt darauf, dass zu einer ausgewogenen Ernährung Fleisch gehöre.

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