„Regio Challenge“: Nur Lebensmittel aus dem Umkreis von maximal 100 Kilometern - HAZ
Im September startet die zweite „Regio Challenge“ von Stadt und Region Hannover. Die Herausforderung: Es dürfen nur Lebensmittel konsumiert werden, die in einer Entfernung von bis zu 100 Kilometern erzeugt und verarbeitet wurden.
Hannover. Das Ziel der „Regio Challenge“ ist, im September so viele regionale Lebensmittel wie möglich zu konsumieren. Diese dürfen in einer maximalen Entfernung von 100 Kilometern erzeugt und verarbeitet worden sein. Die Challenge lädt die Teilnehmenden dazu ein, die täglichen Lebensmittel nicht nur im Supermarkt um die Ecke einzukaufen, sondern den eigenen Konsum und die Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und die handwerklichen Betriebe in der Umgebung kennenzulernen. Dies soll die Wertschätzung der Lebensmittel nachhaltig positiv beeinflussen. Auf den morgendlichen Kaffee muss jedoch nicht verzichtet werden, denn ein Produktjoker pro Mahlzeit erlaubt Ausnahmen.
Wo bekomme ich regionale Lebensmittel?
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Lebensmittel
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