Zwetschgen-Kuchen mit Mandelblättchen vom Blech - Mein schöner Garten

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Für den Hefeteig Milch mit Zucker verrühren, Hefe hineinbröckeln und abgedeckt zehn Minuten gehen lassen. Mehl, Ei, Butter und eine Prise Salz zugeben und alles mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt an einem warmen Ort circa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

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