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Manuk Sira Pege, Ayam Berbumbu Garam dan Jahe Khas Tapanuli

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Tapanuli - Sajian sederhana dari daging ayam kampung dengan cocolan garam dan jahe punya makna penting. Menghangatkan badan dan melestarikan tradisi. Manuk sira pege - terjemahan langsungnya adalah ayam garam jahe - adalah sajian tradisional Tapanuli (khususnya dari puak Simalungun) yang semakin langka. Sudah sangat jarang sajian ini muncul - baik sebagai sajian sehari-hari, maupun sebagai sajian khusus pada saat upacara adat. Konon, di masa lalu, ada tradisi bahwa para laki-laki dewasa sebelum berangkat perang harus melakukan upacara makan daging dengan irisan jahe untuk membuat badan lebih hangat dan jiwa pun lebih semangat. Tradisi ini mirip mizu-sake di Jepang - yaitu minum air putih dalam cawan sake - bagi para penerbang kamikaze sebelum melakukan tugas terakhirnya. Foto: iStock Dalam salah satu literatur budaya Tapanuli, ditemukan informasi bahwa manuk sira pege adalah sajian hajatan yang dilakukan ketika para pemuda selesai belajar mandihar (semacam silat adat). ...
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Herrlich cremiger Stracciatella-Kuchen für Genießer - Bild der Frau

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Aktualisiert: 05.03.2021 - 14:15 Einfach mal Schlemmen Herrlich cremiger Stracciatella-Kuchen für Genießer Wir bekommen einfach nie genug von tollen Kuchen und Torten! Wenn es Ihnen auch so geht, dann dürfen Sie diese Leckerei nicht verpassen: Stracciatella-Kuchen mit himmlischer Creme-Füllung. Let's block ads! (Why?) Artikel von & Weiterlesen ( Herrlich cremiger Stracciatella-Kuchen für Genießer - Bild der Frau ) https://ift.tt/2MPTcrj Kuchen
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Fress-mich-dumm-Kuchen: Einfaches Rezept mit veganer Variante - Utopia News

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Hast du schon vom Fress-mich-dumm-Kuchen gehört? Bei diesem Kuchen ist der Name Programm. Zudem lässt er sich einfach zubereiten und du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten dafür. Der klassische Fress-mich-dumm-Kuchen besteht aus einem Mürbeteig, einer Butter- oder Puddingcreme und Nüssen. Egal ob nach dem Feierabend oder am Wochenende, der Kuchen schmeckt lecker und ist einfach zuzubereiten. Außerdem zeigen wir dir, wie du ihn auch vegan zubereiten kannst. Zubereitung: ca. 20 Minuten Ruhezeit: ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 15 Minuten Menge: 4 Stück Drucken Zutaten: 150 g Mehl 100 g Butter oder Margarine für den Teig 2 Prise(n) Zucker 2 Prise(n) Salz  1 Ei oder EL Apfelmus 2 TL Backpulver 80 g Butter oder Margarine für die Puddingcreme 400 ml Milch oder Pflanzendrink 40 g Vanillepuddingpulver 30 g Kokosöl nativ 150 g Walnüsse   etwas Butter für die Pfanne 2 TL Honig oder Zucker 75 g dunkle Schokolade oder Kuvertüre Zubereitun...
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