【認知症の進行抑制】いつもは捨てている「ある食べ物の皮」が関係 (2020年4月21日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

【認知症の進行抑制】いつもは捨てている「ある食べ物の皮」が関係

ミカンの皮は、古くから治療に使われてきた薬効高い部分で、フラボノイドの一種「ノビレチン」という成分が含まれており、高い抗酸化作用で体の老化を防ぎます。「塩ミカン」は、そのままでは摂取しづらいミカンの皮を、無理なくおいしく食べる方法としてお勧めです。【解説】関隆志（東北大学CYRICサイクトロン核医学研究部研究教授・医師）

解説者のプロフィール

【認知症の進行抑制】いつもは捨てている「ある食べ物の皮」が関係

関隆志（せき・たかし）
東北大学CYRICサイクトロン核医学研究部研究教授・医師。1988年、東北大学医学部医学科卒業。同大学医学部大学院博士課程修了後、同大学医学部附属病院老年・呼吸器内科勤務。同大学大学院医学系研究科の先進漢方治療医学（ツムラ）寄付講座講師、高齢者高次脳医学講座講師などを経て、現在、宮城県遠田郡涌谷町の国民健康保険病院にて東洋医学と内科を担当。日本東洋医学会認定医。日本中医学会理事。

乾燥させたミカンの皮は漢方薬の薬効高い原料

ミカンの皮に含まれる成分で認知症がよくなるといったら、驚かれるでしょうか。

私は医師として、東北大学を拠点に、長年にわたり、漢方と鍼灸の研究およびそれらを用いた治療に取り組んできました。

ミカンの皮は、東洋医学では生薬（漢方薬の原料）として、広く認知されています。干した皮は「橘皮（きっぴ）」と呼ばれ、なかでも数年かけて乾燥させた「陳皮」は珍重されます。未熟な青ミカンを使った物は「青皮」といい、いずれも、日本薬局方に収載されています。


Let's block ads! (Why?)



"食べ物" - Google ニュース
April 21, 2020 at 10:00AM
https://ift.tt/34Z5D8H

【認知症の進行抑制】いつもは捨てている「ある食べ物の皮」が関係 (2020年4月21日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース
"食べ物" - Google ニュース
https://ift.tt/309oprB
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Zum Valentinstag: Leckerer Schokoladenkuchen mit besonderer Zutat | Rezept - t-online.de

Image
Überraschen Sie ihren Liebsten zum Valentinstag doch mit einem selbst gebackenen Kuchen. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, das eine bei Männern sehr beliebte Zutat enthält. Überblick Heute haben wir einen etwas anderen Kuchen für Sie mitgebracht, wenn man sich die Zutatenliste anschaut. Allerdings hat er bei uns wirklich jeden begeistert: dunkler, leicht herber Schokokuchen trifft auf eine sehr süße Creme. Dabei ist der Kuchen im Handumdrehen gemacht und wirklich einfach in der Zubereitung. Wir lieben ihn. Zutaten: Schokoladenkuchen mit Bier Für einen Kuchen (28er Kuchenform) benötigen Sie: Kuchenteig: 250 ml Guinness-Bier (oder ein Schwarzbier) 280 g Mehl 250 g Butter 60 g Kakaopulver 350 g Zucker 2 Eier (Größe M) 140 ml saure Sahne 1/2 TL Salz 2 TL Natron 1/2 TL Backpulver Frosting: 50 g warme Butter 150 g Puderzucker 125 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) Ann-Kathrin und Christian lieb...
Read more

In Schockzustand versetzt: Deshalb ist dieses Lebensmittel besser als sein Ruf - CHIP Online Deutschland

Image
23.09.2021, 17:06 Carl Schneider Gettyimages/SDI Productions Die Deutschen essen mehr als acht Millionen Tonnen Gemüse im Jahr - und kaufen es am liebsten bei Discountern wie Aldi oder Lidl. Doch was ist besser: Frische Ware oder Gemüse aus dem Tiefkühlfach? Zumindest bei einem Punkt hat das Tiefkühlprodukt die Nase vorne. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z.B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Egal ob frisch vom Markt oder aus dem Tiefkühlregal: Gemüse bildet einen wesentlichen Bestandteil unserer Ernährung. So konsumieren wir in Deutschland laut Statista pro Kopf knapp 105 Kilogramm Gemüse im Jahr (Zeitraum: 2019/2020) - insgesamt macht das mehr als acht Millionen Tonnen pro Jahr. Dabei ging die meiste Ware offenbar bei den Discountern über den Ladentisch. So flossen nach Statista-Angaben rund 49,3 Prozent aller Umsätze mit Obst und Gemüse 2019 bei Aldi, Lidl & Co. Und: ...
Read more

Nervennahrung: Diese sechs Lebensmittel helfen gegen Stress - t-online.de

Image
Ein stressiger Alltag kostet viel Energie. Da ist schnelle Nervennahrung gefragt. Doch anstatt zu Schokolade und Co. zu greifen, gibt es eine Reihe gesunder, leckerer Alternativen, mit denen Sie Ihre Energiereserven wieder auffüllen können. Überblick Wenn es mal wieder stressig ist, essen viele schnell etwas Süßes, statt gesündere Lebensmittel auszuwählen. Dabei gibt es viele andere Möglichkeiten: 1. Haferflocken liefern Energie Hafer enthält langkettige, komplexe  Kohlenhydrate . Da diese vom Körper nur nach und nach zerlegt werden können, gelangt so stetig Energie in das Gehirn. Außerdem liefern die gesunden Flocken Magnesium und wichtige B-Vitamine, welche die Nerven stärken. Das macht  Haferflocken  zu einer idealen Nervennahrung – am besten gleich zum Frühstück. Foto-Serie mit 10 Bildern 2. Süßkartoffeln helfen bei Stress Süßkartoffeln sind besonders reich an den Vitaminen A und C und enthalten zudem den Vitamin-B-Komplex. Die leckere Alternative zur bek...
Read more