Posts

【餐飲寒冬】牛奶公司公布業績美心收入大減3成- 香港經濟日報- 即時新聞頻道- iMoney智富- 股樓投資 - 香港經濟日報 - 即時新聞

Image
menumakanblog.blogspot.com 新冠肺炎繼續肆虐,第三波疫情爆發下,政府再對餐廳收緊堂食措施,今日(29日)開始更全日禁堂食,餐飲業自然叫苦連天。怡和集團旗下牛奶國際(Dairy Farm)持有50%美心集團權益,今日公布業績,計及聯營企業及合資公司,集團上半年收入按年上升6%,至145.5億美元,但核心盈利則按年減少40%,至1.05億美元,報告亦表明聯營及合資公司貢獻錄得明顯下跌,美心期內業務轉差是主要原因。 牛奶國際業務其實橫跨多個零售範疇,其中包括多個港人熟悉的連鎖商店及品牌,包括惠康、萬寧、7-11便利店、美心集團。公司特別指出,健康及美容業務、美心及便利店業務期內表現,均是令業績轉差的主要原因。當中持股50%的美心集團,上半年收入按年跌近30%,至8.7億美元,數字包括中港澳、柬埔寨、星馬泰業務。期內更轉盈為虧,虧蝕2,500萬美元,即整個美心集團期內虧蝕高達5,000萬美元,折合近3.9億元。 相關文章: 【零售寒冬】稻香旗下拉麵店Ringer Hut 禁堂食首日宣布全線結業  業績報告指,肺炎疫情拖累美心餐廳顧客減少,並令部分分店需要停業,致令期間錄得虧損。不過,報告指美心第二季度業務表現有所改善,惟限聚令措施再次收緊的話,將有機會再次影響業務表現。故今次禁堂食令,及限聚令由4人收緊至2人,或有機會對正在復甦的美心業務造成打擊。 牛奶國際管理層指,下半年營運情況仍具挑戰性,但集團資產負債表穩建,有估心可繼續推進未來數年的轉型計劃。 如欲查看更多 iMoney 全新網上專欄的內容請按此: https://bit.ly/2zJY7DJ # 即睇 iMoney 全新網站【 imoneymag.com 】 # 立即訂閱掌握投資創富資訊【 https://imoney.hket.com/im/subscription 】 # 即 Like iMoney 智富雜誌 專頁【設定為 搶先看 /See First 】搶盡投資先機! 撰文 : 古植平 Let's block ads! (Why?) July 29, 2020 at 08:14PM https://ift.tt/3f7ky49 【餐飲寒冬】牛奶公司公布業績美心收入大減3成- 香港經濟日報- 即時新聞頻道- iMone...

疫情衝擊餐飲業吉野家全球削150店- 晴報- 中國/國際- 國際 - 晴報 Sky Post

Image
menumakanblog.blogspot.com 日本餐飲連鎖店吉野家宣布,受新冠疫情影響,明年2月底前會在全球關閉最多150間分店,包括日本的40間店及海外的50間店,佔旗下店舖總數約5%,而在今年開設新店的計劃亦要叫停。 日本傳媒報道,吉野家今年首季營業額較去年同期倒退逾24%,蝕超過40億日圓(約2.9億港元),估計截至明年2月底,全年虧損將會達到90億日圓(約6.6億港元)。 Let's block ads! (Why?) July 30, 2020 at 02:47AM https://ift.tt/336E5zj 疫情衝擊餐飲業吉野家全球削150店- 晴報- 中國/國際- 國際 - 晴報 Sky Post https://ift.tt/2N71ZBs

안성 ‘한우국밥’, 통도사 ‘콩나물국밥’…“고속도 휴게소 건강음식 즐기세요” - 서울경제 - 서울경제

Image
menumakanblog.blogspot.com viewer 서울방향 안성휴게소 한우국밥은 나트륨을 45% 낮췄고 다수 매장이 위생등급 ‘매우 우수’ 판정을 받았다. 부산방향 통도사 휴게소의 콩나물국밥과 버섯불고기뚝배기도 나트륨 저감 음식으로 꼽힌다. 식품의약품안전처는 30일 이같은 고속도로 휴게소의 영양과 위생관리, 맛이 우수한 음식을 소개하는 ‘건강하게 쉬었다 갈 지도’를 공개했다. 이 지도에는 나트륨을 줄인 음식을 제공하는 23곳 실천음식점(10%이상 나트륨을 저감한 메뉴 등을 20%이상 운영)과 위생등급제 지정 624곳 음식점, 24개 고속도로 휴게소 맛집 정보가 담겼다. viewer 식약처는 올해 고속도로 휴게소 내 나트륨 저감 실천음식점 18곳을 신규로 지정했고 8월부터는 생활 속 거리두기 등 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 생활방역지침을 추가로 준수하도록 강화된 음식점 위생등급제를 시행할 예정이다. 자세한 음식점 및 메뉴 정보는 식품안전나라 누리집(https://ift.tt/1NsoHN1), 한국도로공사 누리집(www.ex.go.kr), 한국관광공사 누리집(대한민국 구석구석)에서 “휴게소, 휴게소 음식” 등으로 검색하면 확인할 수 있다. /임진혁기자 liberal@sedaily.com < 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 > Let's block ads! (Why?) July 30, 2020 at 07:06AM https://ift.tt/3f5JZTO 안성 ‘한우국밥’, 통도사 ‘콩나물국밥’…“고속도 휴게소 건강음식 즐기세요” - 서울경제 - 서울경제 https://ift.tt/3fbVeu8

これ、本当に食べ物なの...? 思わず疑っちゃうほど美しい「透明スイーツ」3選 - ニュース - Jタウンネット

Image
[ちちんぷいぷい-毎日放送]2020年7月24日放送の「マルセイユのあなたの代わりに試セイユ!」のコーナーでは、関西で味わえる話題の進化系スイーツを紹介していました。 今は透明なポーチやバッグ、アクセサリーなどが人気ですが、そのトレンドの波はスイーツ界にも及んでいるそう。今年に入って「透明レモンタルト」なるものがSNSを中心に話題となり、レシピ動画が数多く投稿されています。 ガーデンクオーツティラミス(上)、桃のレアチーズデザート(左下)、清流めぐり(右下) Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース July 30, 2020 at 06:00AM https://ift.tt/3fcJCXm これ、本当に食べ物なの...? 思わず疑っちゃうほど美しい「透明スイーツ」3選 - ニュース - Jタウンネット "食べ物" - Google ニュース https://ift.tt/309oprB Shoes Man Tutorial Pos News Update Meme Update Korean Entertainment News Japan News Update

[이래도 되나요] 음식 리뷰 쓴다더니 '서비스 먹튀'…속타는 자영업자 - 연합뉴스

Image
menumakanblog.blogspot.com (서울=연합뉴스) "리뷰 먹튀('먹고 튀었다'의 줄임말)를 경험한 적이 있어요. 지금도 배달량이 많은 지역은 리뷰를 쓴다는 사람 중 60~70프로는 안 써요. 저희 뿐만 아니라 대부분 가게에도 다 안 써주는 것 같아요." (자영업자 A씨) 한 자영업자의 토로입니다. 도대체 무슨 일일까요? 최근 인터넷 커뮤니티 등에서 배달 앱(애플리케이션) 리뷰 먹튀에 대한 자영업자들의 불만 글을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 광고 "배달 앱 리뷰 시스템 개선 필요합니다." "리뷰 먹튀들 때문에 맘고생 장난 아니에요." "10명 중에 9명은 먹튀라 이제 해탈했어요." 최근 선풍적인 인기를 끌고 있는 배달 앱. 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 집에 머무는 사람이 늘어나며 배달 앱을 통한 주문량도 급증했죠. 모바일 빅데이터 플랫폼 아이지에이웍스에 따르면 배달의민족(배민) 앱의 지난달 월 사용자 수는 970만 명, 요기요는 492만 명에 달했는데요. 현재 배민, 요기요 등 배달 앱에서는 음식을 주문한 후 별점과 리뷰를 남길 수 있습니다. 배달 앱 시장의 급격한 성장으로 업체 간 경쟁이 치열해지며 리뷰는 매출을 결정하는 중요한 요소가 됐는데요. 상황이 이렇다 보니 '리뷰 이벤트'로 이용자들의 리뷰를 유도하는 자영업자가 적지 않죠. 소비자가 "리뷰를 남기겠다"고 이벤트에 참여하면 자영업자는 음료나 음식 등을 공짜로 제공하는 일종의 약속을 하는겁니다. 문제는 정작 제품을 받고 리뷰를 쓰지 않는 소비자가 많다는 건데요. 대학생 김모(23) 씨는 "보통 음식이 예상 배달 시간보다 빨리 오는데 배달 앱에는 계속 배달 중이라 떠 리뷰 창이 막혀있다"며 "음식을 먹고 나면 리뷰 쓰는 걸 깜박한다"고 말했습니다. 고모(22) 씨는 "사진을 찍기 전에...

『Ghost of Tsushima』対馬の人たちは何を食べている? オーソドックスな食べ物から見たことのないものまでズラリ - インサイド

Image
みなさん、『Ghost of Tsushima』を遊んでいますか? 本作は鎌倉時代の対馬が舞台のオープンワールド時代劇ゲームで、当然ながら画面のなかに広がる世界も和風で作り込まれているのです。 日本が舞台のオープンワールドはなかなか珍しいので、細かいものもつい見たくなりますよね。私はとある場所で食事を摂っていると思しき人がいたのでよく見てみたのですが……。 「これ何を食ってるんだ!?」 となりました。粒のようなものがあるので米と思われますが、それにしても灰色でちょっとびっくり。というわけで、対馬の人々が何を食べているのか調べてみました。 対馬の食材 まずは食材から見ていきましょう。大根、しいたけらしき食材はオーソドックス馴染みがありますね。 ニンジンに似た根菜もありましたが、この時代ではまだわれわれの食べているニンジンは伝わっていないと思われるので、それに近い種類の別種でしょうか。 収穫されている白菜も発見。ただ、白菜が日本に伝わったのは明治時代と言われているのですが……。 レンコンも確認できましたが、あまり見かけないのでけっこうなレアもの? クマが食い散らかした食材からは、芋らしきものと蟹の足らしきもの、そしてカボチャが確認できました。 柿は干してあることも多くよく見かけます。甘いものは貴重だっだと思われますし、人気は高かったのではないでしょうか。 魚を釣っている人も見かけましたが、これは鮭でしょうか。大漁ですね。 川で何かをすくっている人もいました。具体的に何を狙っているのか不明でしたが、タニシあたりでしょうか。味噌汁の具にするとおいしいらしいですね。 また、作中の書状では卵(ただし作中ではニワトリは確認できませんでした)、ひじきについて言及されています。 そして肉をよく見かけます。鎌倉時代はそこまで肉食が盛んではなかったようですが、肉のサイズを見るにかなり大型の生き物を解体していると思われます。蒙古の食料でしょうか。 こうしてみるといろいろと食材があるのですが、やはり飢えている人も多いようです。人々の会話では、木の皮、虫、葉っぱなどを食べて飢えをしのいだという愚痴を聞けます。 Let's block ads! (Why?) "食べ物" - Google ニュース Jul...

กินอยู่ได้ ณ สามเสน ร้านอาหารไทยใจกลางเมือง กับเมนูโบราณ รสชาติต้นตำรับขนานแท้ - ผู้จัดการออนไลน์

Image
menumakanblog.blogspot.com อาหารไทยถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ทรงเสน่ห์เป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลก และมีความลึกล้ำซับซ้อนในเรื่องของรสชาติ ด้วยความหลากหลายของส่วนผสมและสรรพคุณที่เป็นยา จากส่วนประกอบของสมุนไพรและเครื่องเทศที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย รวมถึงรสชาติที่มีความสมดุลทานเพียงแค่จานเดียวก็สามารถรับรสได้ทั้ง เผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว ขม เลยทีเดียว ในวันนี้ กินอยู่ได้ ณ สามเสน ร้านอาหารไทยภายใต้คอนเซปต์ “Classic Thai Food” ที่ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปีเธอก็ยังสวยไม่สร่าง อร่อยทุกครั้งเมื่อได้กิน อิ่มเอมใจเมื่อได้สัมผัส โดย คุณธนน วีอารยะ และคุณปิยะเลิศ ใบหยก พร้อมต้อนรับและเสิร์ฟความอร่อยแก่ผู้มาเยือนทุกท่านด้วยเมนูอาหารไทยสูตรโบราณที่มีความพิเศษและเอกลักษณ์เฉพาะตัวยากจะหาร้านไหนมาเหมือน บรรยากาศภายในร้านเต็มไปด้วยเรื่องราวอันแสนอบอุ่นช่วยสร้างความประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกที่ได้เข้ามาสัมผัส ผนังแต่งแต้มด้วยสีน้ำเงิน ให้ความรู้สึกเย็นตาเมื่อได้พบเห็น ประดับประดาด้วยจาน Blue & White และเชิงเทียนที่เป็นของสะสมจากต่างประเทศที่ล้วนเป็นของเก่าอันทรงคุณค่า อีกทั้งยังมีเฟอร์นิเจอร์ทรงคลาสสิคท่...