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そうめん、サラダ、デザート、七夕の日にみんなが食べている食べ物といえば? - @DIME

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七夕は、親子で楽しめるイベントの一つです。とはいえ、七夕の由来や伝説・定番の食べ物について、よく知らない人もいるのではないでしょうか?七夕の由来や行事食・おすすめのレシピなどを紹介します。七夕の知識を深め、季節のイベントを楽しみましょう。 七夕について知ろう 7月7日の七夕といえば、織姫と彦星の伝説が有名です。しかし、子どもに話そうと思うと「どんな話だったかな?」と悩む人もいるのではないでしょうか?織姫と彦星の伝説を分かりやすく紹介します。 子どもにも伝えたい 織姫と彦星の伝説 七夕の日は、織姫と彦星が1年に1回会える日だと知っている人は多いでしょう。しかし、織姫と彦星が恋人同士だと勘違いし、ロマンティックな日だと思っている人も少なくありません。実際には、織姫と彦星は恋人同士ではなく夫婦です。 伝説の概要は次の通りです。織姫と彦星は、とても働き者でしたが、夫婦になったとたんに働かなくなってしまいました。それを見かねた天帝が、2人を天の川を挟んで東西に引き離したのです。2人は悲しみ打ちのめされ、より働かなくなってしまいました。 そこで、1年に1回だけ会えることを許されたのが、7月7日の七夕の日です。その後は働き者の2人に戻り、元気に暮らしたといわれています。 七夕の由来は? 七夕の由来には、日本古来の行事『棚機(たなばた)』と中国古来の行事『乞巧奠(きこうでん、きっこうでん)』の二つがあります。あまり知られていない七夕の由来を紹介します。 日本古来の行事 棚機(たなばた) 七夕の語源は、日本古来の行事『棚機(たなばた)』です。棚機は、現存する日本最古の歴史書『古事記』にも記されています。 棚機は神事の一つで、秋の豊作の祈願や災いを払うために、選ばれた女性が織った着物を神様に供えたとされています。着物を織る織り機は『棚機』、選ばれた女性は『棚機女(たなばたつめ)』と呼ばれていました。 この行事が、仏教の伝来とともにお盆を迎える準備として用いられるようになり、7月7日に行われるようになったのです。 中国の行事 乞巧奠(きこうでん) 中国では、七夕の織姫のように機織りや裁縫が上達するように願う「乞巧奠」という行事がありました。それが日本に伝わり、宮中行事の一つになったのです。 宮中の人々は、果物や野菜・魚介類を備えて星を眺め、音楽や詩歌を楽し...

【疫市營商】Deliveroo推出到會服務顧客可跨區跨餐廳落單- 香港經濟日報- 即時新聞頻道- 商業 - 香港經濟日報 - 即時新聞

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menumakanblog.blogspot.com ▲ 據Deliveroo透露,到會服務自3月開始試行以來,帶動餐飲到會夥伴的外賣銷售總額平均錄得50%至80%增長。(Deliveroo提供圖片) 外賣平台Deliveroo(戶戶送)正式推出到會服務,顧客可嘗試其所在地區以外的餐廳,跨區、甚至是過海送貨均可,亦能同時訂購多間餐廳的美食。 Deliveroo全新推出的專業到會餐飲服務首階段有50間餐飲到會夥伴,包括現有餐飲夥伴及新加入的專業到會餐飲服務商,以涵蓋不同菜色、價位及地區。在平台上訂購到會菜單超過1,800港元,該訂單將由Deliveroo的專責送貨隊伍跟進,負責於多個地區取餐,並於指定日期及時間送到指定地點。顧客因而可嘗試其所在地區以外的餐廳,跨區、甚至是過海送貨均可,並同時訂購多間餐廳的美食。 【植物肉】KFC推2款植物肉新品 暫19間分店供應 【疫市營商】雞翼專門店Wingman擬增分店 如何達成逆市擴張? Deliveroo期望是次推出的全新到會服務可滿足各個公私場合的到會餐飲需求,例如辦公室的午餐飯聚、親朋好友之間的聚會,甚至是野餐等各類型派對。Deliveroo亦可按顧客要求提供自訂菜單、場地設置、現場侍應等額外增值服務,滿足不同規模的餐飲需要。 據Deliveroo透露,到會服務自3月開始試行以來,已成功吸納大量企業及個人顧客。餐飲到會夥伴的外賣銷售總額平均錄得50%至80%增長。在剛過去的父親節,Deliveroo的到會服務業績理想,顯示私人聚會的到會餐飲需求急速上升。 【疫市營商】上班族午餐有咩揀? 素食美食車停泊太古糖廠街 【疫市開店】素食有市場? 韓式素食餐廳「土生花」逆市開店 責任編輯:葉泳珊 Let's block ads! (Why?) June 29, 2020 at 01:44PM https://ift.tt/3idDa5t 【疫市營商】Deliveroo推出到會服務顧客可跨區跨餐廳落單- 香港經濟日報- 即時新聞頻道- 商業 - 香港經濟日報 - 即時新聞 https://ift.tt/2N71ZBs

ヒルトン大阪でハローキティ・マイメロディスイーツ企画 ビーガンスイーツも(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース

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 「サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~」が6月19日、ヒルトン大阪(大阪市北区梅田1)2階ダイニングフロア「フォルク キッチン」(TEL 06-6347-0310)で始まった。(梅田経済新聞) 【写真】アイスクリームカップチーズケーキ  昨年好評を博したハローキティとのコラボスイーツ企画をさらに充実させた同企画。今年は「2020年サンリオキャラクター大賞」総合順位で4位を受賞した人気キャラクター・マイメロディも加わり、ハローキティとマイメロディが集う「夏のスイーツフェスティバル」をイメージしたデザートビュッフェを楽しめる。  用意するスイーツは全25種類。ハローキティのリボンをプリントしたチョコをあしらったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」や、ふんだんなクリームで飾った「パイナップルシフォンケーキ」など、「夏のスイーツフェスティバル」にふさわしいカラフルな彩りのメニューを中心にそろえる。そのほか「プリンアラモードやクリームソーダを想起させる、どこかノスタルジックなスイーツや、見た目と味に意外性のあるスイーツなど、こだわりのスイーツを用意した」とペストリーシェフの百田利治さん。  用意するスイーツの中には、動物性食材を使わない7種類のビーガンスイーツも提供。同ホテルビュッフェで、ビーガンスイーツを取り入れるのは今回で2回目となる。百田さんは「製菓業界にとって、卵や乳製品を使わないスイーツメニューを開発するのはこれまでの常識を覆すもの。しかし、アレルギーを持っている方やカロリーを制限されている方など幅広い世代へアプローチができることや、今後のスイーツの幅を広めていく意味で良い挑戦」と意気込む。「正直、ビュッフェで提供するスイーツメニューとは割に合わないほど、手間やコストをかけている」とも。  キッチンシアターステーションでは、冷製コーンスープやカレーなどの軽食メニューを5種類提供。ドリンクは、コーヒーやホットチョコレートドリンクなど7種類から楽しめる。スイーツや料理は、小分けにしてビュッフェ台に並べるなどして衛生面には十分に注意を図る。そのほか、スタッフは全員マスクを着用するほか、複数箇所にアルコール除菌液を設置するなどして新型コロナウイルス感染拡大防止策を行う。  開催時間は15時~16...

植物由来の魚代替食品 新たなビーガンのトレンドに? - Forbes JAPAN

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消費者がより多くの選択肢を求めるにつれ、代替肉の人気が伸びている。そして現在では、植物由来の魚の代替商品が次のビーガン(完全菜食主義)のトレンドになろうとしている。企業は魚介類を模倣した新商品で、このトレンドに応じている。 スタートアップや大企業は、植物由来の魚代替食品に関心を寄せている。アトランティック・ナチュラル・フーズ(Atlantic Natural Foods)は2018年、マグロを使わない代替食品であるトゥノ(TUNO)を大豆と酵母、ひまわりの抽出物から開発し、提供を始めた。 インポッシブル・フーズは昨年、植物由来の魚商品の開発に取り組んでいると発表し、グッド・キャッチ(Good Catch)は今年1月、植物由来の海産食品代替品の資金として3200万ドル(約34億円)を調達した。ネスレさえ、ビーガンのツナサラダを発売する意向を明らかにしている。 企業は、シーフード業界の状況とビーガン代替食品普及のトレンドに対応している。海産食品業界は近年、環境への懸念から水銀の不安まで、複数の課題に直面してきた。最近は新型コロナウイルスの流行により、食料品店での商品不足など新たに重圧が生じている。こうした全ての要素が合わさり、消費者は普通のツナではなく植物由来の魚を豊富に使った夕食を楽しむよう促されている。 グッド・キャッチは、報道発表で次のように述べている。 「国連によると、世界の海洋水産資源の90%近くは、現在最大限あるいは過剰に搾取されているか枯渇している。それには、漁業助成金が大きな役割を果たしている。グッド・キャッチはこのような驚くべきデータを鑑み、魚をそのまま海の中に残しておくことができるものが真に持続可能な唯一の海産食品だと考えている」 これは現在、企業が埋めることができる食品業界のギャップだ。植物由来の海産食品代替品は、植物由来肉のドル売上高全体のわずか1%である950万ドル(約10億円)しかないからだ。消費者の関心を引き寄せ味の好みに合わせることができず苦労している企業は、長期的な成長の糧となる可能性がある代替肉市場を追求したいかもしれない。 消費者は健康的な代替策を求めており、植物由来の商品は消費者が挙げるものの中で上位にある。植物由来の魚は必要なタンパク質を供給できる一方安全で、水銀も含まない代替食品だ。また、海産食品の消費に伴う魚の...

植物由来の魚代替食品 新たなビーガンのトレンドに? - Forbes JAPAN

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消費者がより多くの選択肢を求めるにつれ、代替肉の人気が伸びている。そして現在では、植物由来の魚の代替商品が次のビーガン(完全菜食主義)のトレンドになろうとしている。企業は魚介類を模倣した新商品で、このトレンドに応じている。 スタートアップや大企業は、植物由来の魚代替食品に関心を寄せている。アトランティック・ナチュラル・フーズ(Atlantic Natural Foods)は2018年、マグロを使わない代替食品であるトゥノ(TUNO)を大豆と酵母、ひまわりの抽出物から開発し、提供を始めた。 インポッシブル・フーズは昨年、植物由来の魚商品の開発に取り組んでいると発表し、グッド・キャッチ(Good Catch)は今年1月、植物由来の海産食品代替品の資金として3200万ドル(約34億円)を調達した。ネスレさえ、ビーガンのツナサラダを発売する意向を明らかにしている。 企業は、シーフード業界の状況とビーガン代替食品普及のトレンドに対応している。海産食品業界は近年、環境への懸念から水銀の不安まで、複数の課題に直面してきた。最近は新型コロナウイルスの流行により、食料品店での商品不足など新たに重圧が生じている。こうした全ての要素が合わさり、消費者は普通のツナではなく植物由来の魚を豊富に使った夕食を楽しむよう促されている。 グッド・キャッチは、報道発表で次のように述べている。 「国連によると、世界の海洋水産資源の90%近くは、現在最大限あるいは過剰に搾取されているか枯渇している。それには、漁業助成金が大きな役割を果たしている。グッド・キャッチはこのような驚くべきデータを鑑み、魚をそのまま海の中に残しておくことができるものが真に持続可能な唯一の海産食品だと考えている」 これは現在、企業が埋めることができる食品業界のギャップだ。植物由来の海産食品代替品は、植物由来肉のドル売上高全体のわずか1%である950万ドル(約10億円)しかないからだ。消費者の関心を引き寄せ味の好みに合わせることができず苦労している企業は、長期的な成長の糧となる可能性がある代替肉市場を追求したいかもしれない。 消費者は健康的な代替策を求めており、植物由来の商品は消費者が挙げるものの中で上位にある。植物由来の魚は必要なタンパク質を供給できる一方安全で、水銀も含まない代替食品だ。また、海産食品の消費に伴う魚の...

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย...ตะลุยกิน : ฟื้นพลังที่ 'เดอะทับแขก บูทีค' กระบี่ พักผ่อนเต็มอิ่ม อาหารพื้นถิ่นดีงาม - มติชน

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menumakanblog.blogspot.com เส้นหมี่น้ำยาปู ที่มา อาทิตย์สุขสรรค์ มติชนรายวัน ผู้เขียน ชม นำพา pouwa14@hotmail.com เผยแพร่ วันที่ 28 มิถุนายน 2563 สถานการณ์โควิด-19 ที่มาพร้อมกับเงื่อนไขที่เพิ่มขึ้นมากมายในชีวิต ถึงวันนี้เชื่อว่าสภาพจิตใจทุกๆ คนอ่อนล้าอ่อนแรงกันเป็นทิวแถวแล้วล่ะค่ะ การกินของอร่อยก็ช่วยเยียวยาส่วนหนึ่ง แต่ถ้าได้ออกเดินทางเปลี่ยนบรรยากาศบ้างก็น่าจะทำให้จิตใจที่แห้งเหี่ยวกลับมาฟื้นฟูในเร็ววัน ก็ในเมื่อสถานการณ์โควิดบ้านเรามันอยู่ในขั้นเอาอยู่แล้ว รัฐบาลประกาศผ่อนปรนให้ห้างร้านโรงแรมแล้ว สองขาและหัวใจที่ร่ำร้องอยู่ทุกวี่วัน ก็ต้องออกเดินทางกันสิคะ เล็งซักพัก ก็ตัดสินใจลงใต้เที่ยวทะเลกระบี่ เพราะนาทีนี้ร่างกายและจิตใจต้องการฟื้นฟูแบบเร่งด่วนค่ะ ส่วนที่พักเลือก “โรงแรมเดอะ ทับแขก กระบี่ บูทีค รีสอร์ท” แบบไม่ต้องลังเลเลย เพราะเป็นโรงแรมที่อยากมาพักนานแล้ว ประจวบกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้น ทำให้โรงแรมจากคืนละหมื่นกว่าบาทมาทำโปรโมชั่นลดกระหน่ำ 30-50% ต้องรีบคว้าให้ไวเลย เดอะทับแขกมีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 10 ปีแล้ว เป็นโรงแรมที่ออกแบบโดยทีมสถาปนิกชื่อดัง A49 ...

ลิงขนทอง ออกขออาหารชาวบ้านในจีน - ช่อง 7

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menumakanblog.blogspot.com ชาวบ้านในหมู่บ้านแห่งหนึ่ง ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑลส่านซี ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศจีน ต่างพากันตื่นตกใจ หลังพบลิงขนทองป่าจำนวนมาก ออกมาขออาหารจากมือชาวบ้าน โดยไม่มีอาการหวาดกลัวคนแต่อย่างใด โดยทางชาวบ้านเปิดเผยว่า พบลิงขนทอง ออกมาจากป่าและมาขออาหารจากชาวบ้านในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ซึ่งชาวบ้านบางคน ก็ให้ลูกพีชและข้าวโพดเป็นอาหารให้แก่ลิง พร้อมเปิดเผยว่า เด็ก ๆ ต่างพากันตื่นเต้นและดีใจเป็นอย่างมาก ที่พบเห็นลิงขนทองใกล้แบบชิดมากขนาดนี้ ทั้งนี้ ลิงขนทอง จัดเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ที่ทางการจีน กำหนดให้อยู่ในรายการสัตว์ป่าคุ้มครองระดับหนึ่ง หรือระดับสูงสุดของประเทศ มักอาศัยอยู่ในป่าลึกและสูงจากระดับน้ำทะเลจนยากจะพบเห็นได้ง่าย ซึ่งนำไปสู่ฉายาว่า ฤๅษีลึกลับแห่งป่าดงพงไพร June 28, 2020 at 07:20PM https://ift.tt/389Wb42 ลิงขนทอง ออกขออาหารชาวบ้านในจีน - ช่อง 7 https://ift.tt/3bODzqM