Menu Makan

Malaysia punya teh populer bernama teh tarik. Paduan teh hitam dan susu ini makin nikmat saat ditambahkan es batu. Slurrpp! Di Malaysia, teh tarik banyak dijual di kedai-kedai mamak (India Muslim) sebagai pendamping camilan roti. Sedangkan di Indonesia, teh tarik mudah ditemui di kopi tiam, restoran maupun gerai minuman di mall. Racikan teh tarik terdiri dari teh hitam dan susu kental manis. Ada juga yang menambahkan susu cair dan gula pasir sehingga rasanya makin legit. Proses Pembuatan Teh Tarik (Foto: iStock) Nama 'tarik' sendiri mengacu pada proses pembuatan teh tarik yang saling dituangkan ke dua cangkir berulang-ulang. Proses ini membuat teh layaknya ditarik. Pengunjungpun biasanya tertarik melihat atraksi ini. Sebagai pendamping, teh tarik enak dinikmati dengan Kaya Toast. Sajian roti panggang populer dari Singapura ini diberi olesan srikaya yang manis legit. Ada pula sepotong mentega sebagai pelengkap. Sementara untuk versi lokal, teh tarik di restoran-re...

Kebiasaan ini sering dilakukan banyak orang. Seperti halnya mengisi ulang botol minum hingga mencuci tangan tanpa sabun ternyata memiliki dampak negatif bagi kesehatan. Agar tak mudah sakit, mulailah dari kebiasaan sehat. Mencuci tangan dengan sabun, mencuci sayur dan buah sebelum dikonsumsi serta tak menggunakan botol plastik berkali-kali. Dikutip dalam Grim by Telegraph (24/09), ada beberapa hal sepele yang tak sehat tapi paling sering dilakukan sehari-hari. Apa saja ya? 1. Mengisi ulang air dalam botol Foto: Thinkstock Minum air memang menjadi hal yang sangat penting. Seorang ahli pun merekomendasikan untuk setiap orang meminum minimal dua liter per hari. Dalam upaya untuk terhindar dari dehidrasi, tidak sedikit orang yang akan menggunakan botol air di tempat kerjanya. Tidak sedikit orang membeli botol dan menggunakannya dalam kurun waktu yang panjang untuk menghemat pengeluaran dan juga melindungi lingkungan dari pemanasan global. Namun, penelitian baru mengatakan b...

Okra, sayuran seperti telunjuk dengan ujung runcing ini berasal dari Mesir. Ternyata sayuran ini punya banyak manfaat bagi tubuh. Kini okra mudah ditemui di kawasan Asia. Di Indonesia banyak dijual di pasar tradisional. Ada yang hijau dan ada juga yang ungu. Kalau tepat mengolahnya, okra rasanya segar renyah. Saat dimasak okra memang sedikit berlendir. Namun bila salah memasaknya, okra semakin licin dan mengeluarkan banyak lendir. Hal ini disebabkan zat residu gula yang disebut exopolysaccharides dan protein glikoprotein dalam okra. Akibatnya viskositas okra akan meningkat saat terkena panas. Foto: iStock Salah satu cara aman dalam mengolah okra adalah dengan direbus untuk dijadikan sup ataupun semur. Karena kita dapat memanfaatkan lendirnya sebagai zat pengental kuah. Namun di sisi lain okra juga sangat bagus saat dimasak cepat dalam suhu yang tinggi, Anda akan mendapatkan sayuran dengan rasa yang ringan serta memiliki tekstur halus layaknya terong. Selanjutnya, Anda da...

Pepaya melimpah di dusun Semampir membuat harganya murah. Dengan industri rumahan, pepaya diolah jadi carica Paris dan dodol yang enak. Pepaya di Dusun Semampir, Desa Panjangrejo, Kecamatan Pundong, Kabupaten Bantul melimpah. Menyadari adanya potensi yang bisa dikembangkan dari buah ini, akhirnya warga secara swadaya mengolah pepaya menjadi Dodol Pepaya dan Carica Paris. "Ya eman-eman, terus kami ke Dieng (Wonosobo) untuk belajar membuat carica dari pepaya," ujar Ketua I Kelompok Wanita Tani (KWT) Sido Makmur Semampir, Arifi Laili ke wartawan, Senin (25/8/2017). Pepaya California yang Diolah Jadi Carica Paris dan Dodol di Bantul (Foto: iStock) Laili menerangkan, Carica Paris buatan KWT Sido Makmur Semampir tak jauh berbeda dengan Carica Dieng. Perbedaannya hanya jenis pepaya yang digunakan, untuk Carica Paris pepaya yang digunakan khusus jenis California. "Pepaya jenis California kan teksturnya cukup keras, hasilnya minuman manis (Carica Paris) dari pepaya...

Memasak dengan waktu singkat kini bukan masalah. Karena banyak peralatan memasak modern yang mudah dan praktis dipakai. SHARP sebagai produsen peralatan rumahtangga kembali menghadirkan festival 'SHARP Cooking Matsuri 2017'. Acara digelar di kawasan Summarecon Mall Serpong, Gading Serpong, Tangerang, Sabtu, (23/09). Kegiatan ini melibatkan sepasang selebriti dengan tiga anak, yaitu Darius Sinathriya dan Donna Agnesia. Mereka berdua melakukan cooking battle dengan menggunakan alat-alat yang disediakan oleh SHARP. Cooking battle yang dihadirkan SHARP tak hanya mengadu kemampuan mereka mengolah makanan yang sudah ditentukan. Tetapi Donna dan Darius juga memilih anggota tim melalui seleksi lewat instagram SHARP. Foto: dok. detikFood Kampanye digital yang telah dimulai pada (7/9) hingga (18/9) lalu telah berhasil menjaring peserta sebanyak 315 orang. Peserta diwajibkan untuk mengunggah foto dan menambahkan tagar atau hastag #teamdonna atau #teamdarius beserta alasan m...

Cuaca panas menyengat? Tentunya paling enak minum yang segar-segar. Apalagi sekarang makin populer minuman dingin, dari beragam teh hingga mangga. Belakangan ini semakin ramai penjualan minuman dingin berkonsep grab and go yang praktis. Jika beberapa tahun belakangan bubble tea jadi andalan, kini justru ada racikan lainnya. Thai tea bisa dikatakan yang paling populer. Bisa dilihat dari makin banyaknya gerai Thai tea di Jakarta dan kota besar lain. Baca Juga: Mau Minuman Segar? Racik Thai Tea dengan 3 Langkah Ini Racikan Thai Tea yang Kini Populer (Foto: iStock) Kebanyakan gerai Thai tea punya dua rasa andalan berupa Thai Tea original dan Thai Green Tea. Keduanya dibuat mirip dengan kreasi teh di Thailand. Mulai dari rasa hingga kemasan. Selain Thai tea, tersedia juga pilihan Thai Coffee maupun Milo Coffee. Bahkan beberapa gerai Thai tea menambah varian rasa. Misalnya dengan tambahan rasa jeruk nipis dan madu. Begitu pula dengan topping minuman. Mulai dari jelly, bobba ...

Lihat ada tikus di restoran saja sudah membuat konsumen jijik. Apalagi jika tikus sampai masuk ke celana pengunjung. Duh! Itulah yang dialami seorang pria saat mengunjungi restoran hot pot. Seekor tikus masuk ke celana panjangnya ketika ia sedang menikmati makan malam. Dikutip dari Shanghaiist (22/9), sebuah video viral di media sosial China. Dalam video tampak ekor tikus mencuat keluar dari sela celana konsumen yang sudah ditarik selutut. Baca juga: Kondom, Tikus Hingga Jari Manusia Pernah Terselip Dalam Makanan Restoran Fast Food Awalnya, pria malang itu terlihat berusaha menekan tikus dari bagian luar celana. Mungkin upaya tersebut dilakukan untuk mengeluarkan tikus. Foto: Istimewa Seorang staf restoran tampak mendukung usaha konsumen. Namun ia melarang pengunjung mengambil gambar kejadian tikus masuk ke celana. Pada akhirnya, tikus berhasil dikeluarkan dari celana. Sang konsumen lalu memegang ekor tikus. Kejadian yang berlangsung di restoran hot pot Chongqing itu ...